[食記] 香港的美食

[diminuendo (手分手)]

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: diminuendo (手分手) 看板: Food
標題: [食記] 香港的美食
時間: Mon Aug 10 00:58:22 2009




書寫順序：澳門茶餐廳→廣東燒味餐廳→查理布朗咖啡館→妹記生滾粥品→
          大良八記→喜記避風塘炒蟹→義順牛奶公司→樂園牛丸大王粉麵→
          極之好→蓮香樓→源記甜品→蘭芳園→興記煲仔飯→鏞記酒店

有圖好讀網誌版：http://diminuendo.pixnet.net/blog/post/19022919

澳門茶餐廳（九龍尖沙咀樂道25-27地下，電話23668148，營業時間6:30am-02:00am）
這是我們飛到香港去飯店check in之後，第一個光顧的餐廳噢
客人很多，整個店都坐滿了人，流動率挺大的，摻雜了本地人也有像我們這樣的外來客
我們點了蛋塔，HKD7圓，當時約是乘以四點多為台幣

真的很好吃喔，不管在哪個國家我都很少吃蛋塔
但我個人真的蠻喜歡這裡的蛋塔，趁熱吃
酥和軟都有兼顧，該酥的酥該軟的軟，也有香氣和足夠的甜味
怎麼台灣的蛋塔差這麼多？
我是喜歡這種熱度依舊，酥軟香甜恰到好處的蛋塔囉
下次如果來還是會點來吃的！

熱鴛鴦奶茶吧，HKD14圓，還真不便宜，突然覺得台灣飲料不貴的:p
很濃重的口味，帶有很多咖啡的香氣跟口感
我想習慣喝台灣奶茶的人不要對它抱持太大的想望才是，它真相喝起來像是咖啡奶茶多一些:p

另外還有一杯冰的檸檬利賓納HKD19圓，貴死了怎麼會這樣
後來，我們研究了很久，認為這也許是一種接近黑醋栗的飲料吧，由於不是我點的
我對它的印象並不是很深刻，只記得它甜度蠻低的，但應該是個可以解渴的飲料

豬扒包HKD17圓，常在台灣聽到這種東西，算是香港食物在台灣很有盛名的一位吧
不過在台灣的時候，一點都不想嘗試不道地的豬扒包，這會來了香港
就來嘗試看看吧！由於我們此行並不只吃了這家豬扒包
所以跟之後的那家比較起來，我其實比較喜歡這家的
澳門茶餐廳的豬扒包，麵包香脆，裡頭的豬肉也不會硬
兩者是很好的一個搭配喔，吃完會意猶未盡，也不會有太油膩的困擾發生
若下次來，這的確是還會去吃的一個東西。

由於我們是三人出遊，所以上面這些吃不夠啦，接下來這是我點的葡燒牛柳粒伴葡式沙律
HKD28圓，沙律應該就是沙拉喔，我們來看看它的真相吧

非常長的名字欸，可是非常的好吃喔，看起來就會是重口味人的最愛
醬汁非常夠味，葡燒是蒲燒嗎？牛柳也非常嫩，一點都不老，很下飯的一道菜耶

最後點了一個麵食，沙嗲炒牛河HKD45圓
很貴沒錯，可是友人曾經吃過覺得評價不錯所以幫大家一起點了
牛肉好吃，這裡的肉質都不老也嫩，可是我不喜歡這一道的原因是在於
河粉炒得好乾，沙嗲也弄太多了，導致吃這一道的口感是，河粉上都沾了粉似的
又乾，而且很黃，如果它能把整體弄得更濕潤一點的口感，我會再點的。

廣東燒味餐廳（九龍尖沙咀漢口道漢口大廈地下，電話[phone]）
這是在星光大道看完幻彩詠香江煙火之後隨便決定的地方
這也是友人帶我們去的
我點的檸茶與友人點的檸樂都HKD12圓，檸茶很噁
雖然現在已經不復記憶當時點用的口味到底是怎麼樣了，可是依照當時寫下來的敘述
我還是推薦大家如果真的要點，點檸樂就好了XD

這裡有件妙事我跟友人A決定兩人點一道，所以猜拳決定要吃啥！
友人B卻以為我們要各點一個只是為了口味在猜拳，結果她就幫我們點了兩個XD
所以這就是其中之一的叉燒跟油雞雙拼飯一碟HKD28圓
油滋滋的在發亮耶，而且個人認為，這除非是你肚子餓到不行了
才會狼吞虎嚥，不然真的是不怎麼好吃，我還比較習慣台灣口味的燒臘餐廳說

錯點的料理：乳豬飯HKD28圓
而送來之前我以為是友人B非常的餓要吃兩種，沒想到是陰錯陽差為我而點的，噗，搞笑了
飯量還真不小，這道我比較有記憶，乳豬的皮蠻硬的
配菜真的比台灣來說有虛到耶，感覺很營養不均衡的樣子
一樣不推薦來這裡吃。

炸雞翼薯條HKD20圓
這原本是我與友人A兩人決議點一道飯之後加點的鹹食，覺得這樣份量剛好
結果沒想到友人B多點了一份乳豬飯，結果這道反而吃不太下了
不過薯條好吃，但是雞翼也就是雞翅就不是很好了
沒什麼味道，雞肉的味道我都吃不太出來，油味倒是很明顯
跟台式的炸雞翅不太一樣。

烏龍一次不夠，還沒結束呢
友人B由於曾經來過香港所以她想點沙嗲牛肉火腿公仔麵來回味一下
沒想到她點成沙嗲牛肉火腿通粉HKD20，忘記把通粉改成公仔麵
送上來的麵條是螺旋麵而不是長型麵條，於是跟她朝思暮想的食物也就這麼錯身了
忘記拍麵條的真相了，於是我們這頓烏龍中的烏龍的晚餐就在又好氣又好笑中結束了。

隔天早上，我們來到了旺角的查理布朗咖啡
（旺角登打士街43H號登打士廣場二樓，電話23888202）
坐電梯到達二樓，進門就可以看見很不一樣，歡迎著你的內部裝潢
雖然我是一個對卡通人物完全沒有興趣的人，但是看到這樣的擺設，卻也忍不住要讚嘆老闆的用心
這裡還有水晶燈，以及印有woodstock，Charlie等人物圖像的木頭桌子呢

是異國情調在作祟嗎？怎麼覺得水晶燈那麼美啊？
雖然沒有很常喝咖啡，也沒有卡通人物喜好症，可是整個就非常喜歡這裡的氣氛
一切明亮，乾淨令人放鬆，可以渡過好愜意只是談笑的時光
其實來這邊是因為旅遊書上寫說，這邊的咖啡拉花會出現這款卡通的人物喔
所以我們三個人就決定來看看是怎麼一回事啦，點了三杯咖啡
先介紹友人B的查理布朗朱古力HKD33，
當時她以為以為叫查理布朗，咖啡上應該會有卡通人物的拉花，結果失算了
友人A的焦糖朱古力小的HKD30
沒想到還是沒有圖，但這杯好甜阿，也都不錯喝
也許你會問我們為什麼不乾脆直接問店員哪種咖啡有拉花就好了，可是本來
就是要經過試驗，享受隨機取樣的驚喜樂趣的阿！
我的焦糖鮮奶咖啡中的HKD29
沒想到我無心插柳柳成蔭，為大家償了心願！鮮奶咖啡應該是拿鐵噢！
好喝呢，也因為幸運可以看到卡通圖案的拉花，心情也很開心喔
不過中杯的對我來說還是太多了，喝完整個早餐就吃不下任何東西了嘛

妹記生滾粥品（九龍旺角花園街市政大廈熟食中心12號舖，在旺角地鐵站B2出口，
營業時間6:00am-15:00pm）
喝完查理布朗咖啡後，我們著實花了有點久的時間才找到這裡，三個人也不餓
所以合點了一碗魚片粥HKD19，點菜的大叔非常友善且笑臉迎人唷
不過在那裡看到的幾乎都是上了年紀的伯父伯母或者是中年人，
蠻少像我們這樣的年輕人的！

其實是不錯吃啦，不過是我把它想得太好吃了，所以有點落差！
後來因為滋味不夠友人加點了油條HKD5，由於我沒有吃粥配油條的習慣，我是覺得還OK啦
但加上去滋味也不賴就對了！
大良八記（九龍尖沙咀漢口道44號地下）
來此處吃甜品啦，我此時是飽得要死，不過兩個友人都有為了嚐鮮各點一個甜品喔
分別是凍楊枝甘露HKD15與補腎合桃露HKD14
凍楊枝甘露，好像是芒果加上柚子或是葡萄柚類的，我對它不熟，但來香港跟芒果很有緣
為補腎合桃露，有芝麻糊的感覺，喝起來口感也像！就是核桃啦！蠻妙的不難喝
店內的裝潢極陽春呀！

喜記（銅鑼灣謝斐道392地舖，電話[phone]，營業時間11:00am-04:30am）
此間是我的wish list，常聽到避風塘炒蟹這東西，感覺非得去朝聖一下不可
旅遊書上也有介紹，但是我是因為不知道有別間也是販賣這東西而且更便宜的
不然我可真的不會來這裡阿！一個非常高價的地方！
不過，在此實在是發生了一件相當蠢的蠢事，喜記除了招牌之外的地方，都飾有黑色玻璃
一開始在外面往內端詳的時候，我們站的位置的玻璃是不透光的！
可是我們並沒有發現，喜記不是整間店的玻璃都是不透光的，有些地方的玻璃可以從外頭清楚望向裡面
然而我們坐的窗邊位置正是可以透光的地方，所以我們在裡頭以為外頭的人看不見
使勁的拍照，做鬼臉，向外頭拋眼神，整個蠢斃了，完完全全盡收外頭人的眼底！

一開始桌上有擺放小點，茶，小魚乾以及土豆吧！
小點不錯吃，可是吃久了可挺鹹的！茶壺呢則設計不良，
不管怎麼倒就是會讓桌上溢滿茶水，後來索性都不喝了！
古色古香，道地的感覺，沉穩的氣氛讓人不禁舒緩了情緒！
不多說啦，直接進入最重要的餐點啦！第一道是旅遊書上寫到的上湯水浸大蜆HKD68
這道不貴耶，不過湯辣的後勁蠻強的，海瓜子好吃，這道很下飯，推薦推薦！
接下來這道就是來這裡的重頭戲啦！避風塘炒蟹，菜單上標明是時價，
所以我感到很恐慌！
後來問了之後才知道我們點的這一隻是HKD480，
以4.25匯率計算好了折合台幣也要將近2050元，馬的好貴

我是覺得太貴了啦！在台灣吃應該也不用阿麼多錢吧！不過蟹腳滋味真是不錯，只是整部分就蟹腳較有肉
雖然下方的酥狀物很好吃但是蠻重口味的！我想我下次若有機會來
應該會尋找比較便宜的店家來吃吧！而且我竟然也沒吃到瀨尿蝦，殘念

接下來是義順牛奶公司，我想這個很有名吧，但其實我真的忘記這是在哪裡吃的
現在的香港有五家義順牛奶公司唷，分別在銅鑼灣駱克道，軒尼詩道，
九龍的佐敦道以及彌敦道，還有旺角的西洋菜街
雙皮燉奶HKD20！當然嘛！第一次來這裡一定要點招牌才對呀！
我只能說如果喜歡奶味的！一定會喜歡這一味！
濃醇香，又冰，是我覺得百吃不厭的極品啦！
冰凍芒果鮮奶HKD22，友人B點的，不過不知道味道如何，我們都沒有喝
友人B點的朱古力燉奶，HKD20，比較起來我還是比較喜歡原味啦！

樂園牛丸大王粉麵(旺角花園街11號地下(旺角地鐵站E2)，電話為23840496，營業時間為10:00am-01:00am)
由於已經吃得非常飽，來這裡也只是淺嚐味道，所以我們合點了兩樣東西
西檸可樂也就是檸樂HKD13還有黑椒牛丸HKD19，外加了個炸魚角HKD19

這家的西檸可樂，也就是檸樂，還蠻好喝的，比在別家的都來得好喝
很遺憾的這家的招牌東西我實在很不愛，雖然說牛丸算是彈牙度不錯，可是它跟炸魚角的口味一樣不合我
我是不會再來的。

接下來，是聽說已經歇業的極之好粥麵茶餐廳，可是就是因為太美好了，
還是把回憶寫出來好了！
(旺角鼓油街21號C地下，電話為27802629，營業時間為星期一至日的07:00am-04:00am)
由於我們實在太飽但是友人B想帶我們吃遍香港，所以來到這裡我們仍三人一盤
這裡生意極好，時間已經有點晚了還是挺多人的噢！

金菇牛肉炒出前一丁（乾炒），香港人叫這個車仔麵，金菇是金針菇！
這道好吃榮登今日鹹食第一
很好吃，可是價錢不可考XD

來到第三天的重頭戲吧，蓮香樓，是無人不知的一個地方
蓮香樓(上環威靈頓街160-164號(上環地鐵站E2出口)，電話25444556，
營業時間06:00am-23:00am，但飲茶至16:00pm)
一開始會有洗碗水供我們使用，圖片我就不放了，有興趣去J uLy、Ｈk這個相簿尋找吧
圖片與食物名稱可能不會搭得百分百正確，所以就加減看吧！

山竹牛肉，很像牛肉丸，味道我不愛！
干蒸燒賣，就一般燒賣該有的水準啊！
天下無敵好吃的糯米雞，也叫珍珠雞吧！
那飯的軟嫩，入味，雞汁包蘊在裡頭的精華，
我只能說人間美味，是來蓮香樓必點的一道！不要錯過
韭王炸春捲，我只吃了一塊，怕太油！沒吃多
鮮蝦腸粉，友人B覺得腸粉皮太厚，但我覺得蠻有嚼勁的，不錯吃

源記甜品(西環正街32號地下，電話25488687，營業時間12:00am-00:30am)
友人A點的桑寄蓮子雞蛋茶HKD19，是招牌，我們沒想到是熱的@@"
而且沒想到裡面有顆滷蛋，味道我可沒有嘗試，因為震撼太大了
蓮子綠豆沙HKD19，快熱瘋了吃完心情更差了
友人B點的蓮子杏仁露HKD19，這個最好喝
不過聽說招牌是蓮子核桃糊唷

蘭芳園(中環結志街2號(中環地鐵站D2出口)，電話25443895，營業時間07:00am-18:00pm)
特餐HKD32（凍飲+2），這是皇牌厚身多士
大家的絲襪奶茶，我覺得絲襪奶茶比鴛鴦奶茶好喝一點囉
大家都有的火腿奄列，不好吃！後來我覺得早應該點炒出前一丁嘛看隔壁桌吃得津津有味
沙嗲牛肉湯米，不是我的我沒吃，湯米應該是台灣的麵線吧
奄列裡頭有火腿！

後來跑去廟街，這次我們選擇吃興記菜館
(九龍油麻地廟街19.21.238號及鴉打街48號(油麻地站地鐵C出口)，電話23843647，
營業時間17:00pm-01:00am)
點了一個排骨還有一個滑雞煲仔飯，長得很像所以只拍一個，不錯吃喔！
蚵餅，有點像炸的蚵仔煎

鏞記酒家(中環威靈頓街32-40號(中環地鐵站D2出口)，電話25221624，
營業時間11:00am-23:30pm)
皮蛋是本來就會附在桌上的喔！可是要錢，所以不想多付錢的人不要吃喔！
可是當時我跟友人A很想吃就吃了
對了，這頓是友人B請我們的喔！

金牌燒鵝拼叉燒HKD160，燒鵝HKD110，是這裡的招牌！叉燒算HKD50
可能是想得太美味，被大家捧太高了！當天吃到的真的還蠻平淡的，有點油
兩種醬，左邊是來沾燒鵝的，右邊的不曉得，是詭異的黃芥末
揚州炒飯，不錯吃但是我覺得有點清淡，是消耗戰力的一道，
但是裡頭的已經不能叫蝦仁了，根本是完整一隻肥美的蝦
雞茸魚肚羹HKD72，好像玉米濃湯阿XD，但是魚肚有些像魚膠之類的是透明狀的，
在我的眼裡也有消耗戰力之嫌
高麗帶子HKD140，沒想到它是炸的，可是不錯吃耶！
醬汁甜甜的，跟食物很搭喔，配色也很好看！



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推 dororofei:哈~炒出前一丁不是車仔麵喔! 車仔麵是很
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推 doddle:好文推..但蓮香樓的營業時間應該寫錯囉...