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屬於古老年代的大門一推開，那些遠逝的歲月隨之回來…
有著”遠東貴婦”傳奇美名之稱的香港半島酒店
是全球最頂級的豪華酒店之一
誕生於1928年那一段中國最傷痛的近代史
而一世紀的英國殖民帶給香港很多的記憶:
香港不再只是名不見經傳的中國小漁村
英式的優雅徹底融入吵雜的中國風
上流社會品味午茶的風氣就此蔓延
金碧輝煌的歐陸雕塑，
一點一滴都是古老帝國的縮影
每一個領悟都在暗示他們曾經品味生命到極致，或者也是正在。
為何有些民族擅長一擲千金卻依然富庶
有些守財奴民族努力積蓄卻一文不名
一定有那麼一群人懂得關於這一切的神秘魔法…
現場演奏的古典室內樂，被無數名牌店環繞的一樓宮廷風lobby
充滿歷史痕跡的Ｔｉｆｆａｎｙ＆Ｃｏ的花瓷茶具及純銀餐具
在鵝黃色餐巾紙上等待著被揭開序幕的下午茶時光
下午茶地點位在一樓的lobby
Menu很有質感，
很夢幻的英式托盤，
雖然”古典玫瑰園”也有類似的，
但畢竟比不上Ｔｉｆｆａｎｙ＆Ｃｏ的餐具。
我一直覺得:
任何藝術領域的品牌
如果缺乏歲月的重量感就稱不上成熟和經典
我的半島名茶Peninsula Blend
和里歐悶的荔枝紅茶Black Lychee
一般喝茶通常是磁壺，這種金屬壺屬於少見
茶杯柄還是很細心地放上防燙手的半島墊子
只想說:
“重視細節和成就大氣根本就是同一回事”
本來只點半島名茶
但沒想到引起兩個人的爭食XD
於是里歐悶自己又點了一壺荔枝紅茶
我還在笑說這名字很俗
不過呢
以兩壺茶去做相比
一開始半島名茶的味道就略顯清淡，
到最後因為茶葉浸泡有些許的久，導致澀味感垂直上升
倒是荔枝紅茶好多了，芬芳到最後，一直扮演消溶點心甜味的角色
讓午茶時光順暢無比。
經驗筆記:
聽信美食家說得”初到一家餐廳，不知該點什麼就點以餐廳名字或者主廚推薦所命名的餐點”這種說法未必是對的!XD一切要多相信自己的直覺
第一層特寫照:
有慕斯蛋糕，金牌朱古力小點，一群傳統茶點
用各種點心元素去創造變化
小巧精緻，造型甜美，和女生腦袋裝滿的粉紅色泡泡一拍即合
也滿足我從小養成喜歡啃食每樣食物一口的壞習慣XD
女孩造型的白巧克力很美味
第三層
有英式烘提子鬆餅和榛子脆餅。
英式烘提子鬆餅就是司康SCONE，單吃微溫且微甜，
搭配奶油忌廉，
讓香濃奶油有麵包當作襯裡，恩，無敵好吃!XD
榛子脆餅香脆洽當﹐帶有一些襯托性的杏仁味，上面的奶霜也很討喜
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