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最近這半年間就去了3次香港....
也逐漸發現近年港人又吹起了復古調
從09年中開幕的星巴克冰室角落外,
新開的香港大牌檔、尖沙咀的蘭芳園分店也是這種復古的調性。
而冰室的復古感覺又更加濃厚,
就像港片中給人的刻板映象一般
典型的冰室好像除了傳統木邊座位、吊扇以外,
更是本地人三五聚集聊天的場所之ㄧ.
年前因為轉機,所以決定再入境香港2天
這次行程表中就怎樣都排上了2家不同的冰室----華星冰室、祥利冰室
會注意到華星冰室,是因為聽到某藝人參與這家冰室的開幕新聞
而眼尖的人也會對於店名做出某種程度上的聯想
是的,冰室的命名就是以早期一家唱片公司的名字挪用過來,
這家唱片公司或許不少人也有印象了,
可是曾經培育出不少大牌明星的華星唱片!
據悉背後老闆陳奕迅也有份投資!
而店裡的牆上都掛滿著藝人的唱片封套,
多少也算個「主題」餐廳吧:P
這家店據說是澳洲牛奶公司的離職員工出來開的,
所以菜單、價錢都和澳牛相似
尤其是餐牌上都寫了炒蛋是招牌,那怎麼可能不點呢?
於是這天點了下午茶餐的炒蛋多士+凍鴦
(其實應該點點看奶茶的?因為是說加入的是鮮奶!不過當天剛下機,心繫鴛鴦,因此等下次
有機會再去試試他們的奶茶吧!)
應該會有人覺得,這樣的食物也要賣個15港紙?
但是我覺得也算物有所值了
跟澳牛比起來如何?
我還真答不出來....因為雖然去過香港幾次,但我還真沒那種非去不可的動力去澳牛XD
但是我這份炒蛋多士來說,吐司烤的焦度正好,
表皮酥,但不會乾,仍能吃到吐司應有的柔軟;
炒蛋嘛~蛋不會過油,滑軟中還能吃到雞蛋的香氣!
那就不用說了,抵食!! (尤其在與查理布朗的炒蛋相比之後:P)
當天我是下午5點前後到店
生意滿好的,大多是年輕人為主
也有一些上班族,
或是帶著相機專程來嘗鮮的本地人,
滿有趣的!
不過如果要體會冰室的在地氛圍,
我會推薦另一家在北角(其實應該是天后站的電器道)的祥利冰室!
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店家資訊
華星冰室
灣仔克街6號廣生行大廈地下B1號舖
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