圖文版: http://www.wretch.cc/blog/ayz75/25391139
我們這趟吃了很多. 其中有一天我約了許久不見的孤木吃午飯. 玉翠軒是香港米其林
一星的餐廳, 本來我沒有計畫要吃星星餐廳的, 但是S好像想試, 所以我們就選了中環
的玉翠軒.
中午有商業套餐可以選擇, 但是我們後來還是單點了
先來的是燒賣, 算是清淡路線不油膩, 滿不錯的
再來是廚師推薦的燒餅, 點心的size, 但是熱騰騰的吃很棒 (我忘了拍內餡了)
翠玉軒的招牌點心之一的龍蝦餃(實際名字我忘了, 但是是一人一份的算法) 上來的時候
還放一隻龍蝦哩 XD
很實在新鮮的內餡
忘了名字, 但是是菜單中有米其林獎的一個橘/橙蝦球. 還不錯吃但是我沒有覺得有米其
林驚艷 XD
超好吃的窩飯(也是主廚推薦) 是用乾的海味做的, 米粒不管是黏度熟度都恰到好處,
乾海鮮的香味都吃的出來! 一份大約是HK140 剛好分成四小碗
我們沒有點很多菜, 因為下午我還打算去吃下午茶. 不過沒入鏡的有兩道甜點, 都滿
好吃的. 翠玉軒的菜色確實不錯, 也許因為普遍很多港式餐廳都吃的重口味, 所以翠玉
軒清淡的路線讓我覺得也算是讓自己的胃休息一下, 但是又不失美味. 這樣吃下來共三
種點心, 一道蝦球, 一海鮮窩飯 以及兩道甜點, 好像是港幣800-900上下 (等於一個人
大概台幣900左右)
不過好多謝孤木請客 >< 真不好意思!!
翠玉軒 The Square
中環交易廣場第二座四樓
852-2525-1163
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