[美食] 初訪港式點心的好滋味。金老爹

[devilfzc (惡魔)]

圖文網誌出處:http://www.wretch.cc/blog/devil711217/261403

初訪港式點心的好滋味。金老爹

對於港式點心惡魔倒是挺陌生的～很少吃這類的東西
最近看了挺多篇的關於新竹港點的文章～在看完其他人介紹後
開始點燃惡魔的好奇心～想要開始在新竹的港點進行攻略～
而第一站就來到了金老爹～

金老爹的座位不多～全場大約３０位就可以擠爆了吧～
簡單設計～坐起來舒服就好～不過還是隱約著有點小小的港式的華麗風


另一旁的大圓桌看起來有點搞的像宴會的感覺～
還挺奇妙的～或許人多坐這般位置請起客來才有感覺吧～ＸＤ



醬料區與自助區～
金老爹有免費提供很好喝的冰涼椰奶西米露及白飯喔～



一旁還有店家細心貼心的標示出～
各種醬料所搭配的港點～或許這樣可以配出更好的味道吧～



店家會先送上一壺熱茶～色澤深濃但味道上頗為清淡略無味
當做用餐潤口也相當足夠～照這味道來看似乎是烏龍茶吧～



玲瑯滿目 的各種港式點心～惡魔看的都好想吃～
可惜一個人戰力有限～無法點太多樣只能精挑幾種來嚐嚐啊
一般的港點價格帶大約在４０～７０之間～算中等價位吧～
如果點個煲飯或炒麵之類的就破百以上～
不過席間看到別桌客人點了１５０廣式炒麵～氣勢倒挺驚人的啊～ＸＤ


還有套餐～人多的時候似乎點這會比較便宜許多喔



蝦仁腸粉（７０）
份量大概是三卷腸粉～每卷約有兩隻蝦仁～配菜是脆綠的青江菜～
不過這腸粉倒是顛覆惡魔對腸粉的印象～
以為吃到的會是軟軟ＱＱ的腸粉皮～不過確是軟軟嫩嫩滑不溜丟的～
裡頭的蝦仁大小適中～吃起來頗為彈牙～
只要沾上一旁生抽就相當美味好吃了～







沙嗲蒸鳳爪（５０）
說真的一般正常來說～惡魔覺得這到菜真的挺貴。。。
鳳爪一般才賣多少錢？但港點中的鳳爪一份居然可以賣到４。５倍之高～
但很多人都說吃港點一定要試看看鳳爪～固之的美味一定要試過才知道
金老爹的鳳爪一份大概是兩隻半的量～這鳳爪應該是有先炸過後再魯至軟爛入味～
可以很明顯的感覺到皮與骨頭非常容易分離～吃起來相當的輕鬆倒不會有啃鳳爪的狼狽樣
～
在嘴中咀嚼時可以嚐到不是很濃厚的沙嗲味與些許的蠔味～再上微微的辣更增加了味道上
的豐富
或許港點中的鳳爪這道須要細細品嚐～深入瞭解它的味道或許才能夠瞭解這般的味道價值
吧







蠔油叉燒包（６０）
惡魔從以前就很喜歡吃叉燒包這東西～可是真的很少吃到好吃的～
以前最常吃的就是小７賣的叉燒包～便宜又好吃～比很多店要好吃多了～
可是自從停賣後就不再有什麼機會吃到了～
金老爹的叉燒包～個頭並不大～約比鏡頭蓋再小一些吧～
鬆軟的麵皮帶點些發糕的味道～內餡有一些肉塊以外就剩醬料吧
濃郁的蠔油味帶些許的微甜口感～鹹甜之間搭配的不錯～不容易膩口







牛肉燒賣（５０）
薄薄的燒賣皮包著滿滿的牛肉餡料～熟透的皮隱約透露出那紮實的口感與真材食料～
掰開燒可以看到混著牛肉與青蔥的餡料及聞到那誘人青蔥香氣
一入口嘴中盡是滿滿的牛肉的香氣及青蔥香～
牛肉吃起有飽滿的肉汁不乾澀～再加上青蔥的香氣點綴～
使這燒賣的味道上更加的豐富好吃～每一個都是滿足啊～Ａ＿Ａ







店家推薦的黃芥末醬～
個人還是比較喜好吃原味～覺得黃芥末有點搶味了～


椰奶西米露～味道香濃一點都不輸外面賣的～
挺好喝的～惡魔就喝了兩碗啊～ＸＤ



這一餐吃下來花費２００多～確吃的相當的飽足～惡魔還是在沒吃飯的情況下喔～
金老爹在味道上或許不算是非常突出的店家～
而且不收服務費與茶資再加上有免費的飲品及白飯～一定可以吃的相當飽
初次插旗成果挺滿意的～如果有機會再訪機率頗高喔～




金老爹　港式茶飲
０３－５３１７６７８
新竹市國華街６４號
１１：００～１４：００
１７：００～２２：００
週一公休


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 123.110.139.77
推 sweetludy:推金老爹 前兩天剛吃過 價格平實也好吃 CP值很高的店
→ sweetludy:用餐時間客人沒間斷過 每桌都坐滿人 大推~
推 nanoy:吃到超過兩點就會看到店員坐一桌跟我們一起吃飯XD
推 DuffMckagen:看起來好讚喔!又多了一家好吃的飲茶~~~
→ jazon:珍悅吃過了 找天來吃這間!
→ iterator:最近吃了不少次, 還不錯.
→ iterator:至於珍悅停車不方便,位子擠又熱(也因為人多),不是很喜歡.
→ iterator:另,有人知道龍山社區的海記是真的收起來了,還是搬去哪了?
推 little1red11:在我家旁邊我卻不知道    惡魔下次請摳我一起吃
推 youknowit:想知道龍山社區的海記+1
推 schokolade:請問這家店附近好停車嗎？看了都好想吃
推 Pet:車停大潤發走過去...
推 pepejun:推一下，昨天剛去吃，3人套餐450，若不喜歡搭配可換2道
→ pepejun:而且老闆娘很親切，朋友東西忘了還特地跑出來追我們~
→ pepejun:正對面就有公有停車場每小時20元唷，重點是真的不錯吃!!
推 hhh770509:推 今天晚上剛去吃~CP值不錯!!