[食記] 竹東莊記牛肉麵-退步了

[ancom (我也是個平凡人)]

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==============以下純文字版==============

吃了不下5次的莊記
這是第一次記得帶相機拍...
不過...這次吃起來的真的跟之前有差捏...

第一次吃莊記是同事帶我來的,應該是2年多以前吧!
那時候就聽說莊記很有名
中午一定要12點以前到,不然可是會排隊排到瘋掉呢!
還記得第一次吃滿驚艷的~
牛肉燉的軟中帶有咬勁,也很入味
湯頭是屬於重口味的,雖然油了一點,但是很夠味
而且比起其他地方賣的牛肉麵來,真的不算貴,也可以吃滿飽的
最好吃的其實是他小菜裡面的炸菜!
炸的很酥脆,又有蔬菜的甜味
配上他們自己的沾醬真的很讚~~

其實好一陣子沒來吃了
前一次來吃應該有半年前了吧!
這次因為身為新竹人但是沒吃過的學姊相約
所以身為半個竹東人(有嗎??)的我,當然要盡一下地主之誼啦!

7點左右的莊記,依然是滿滿的人潮阿!
我們還等了一下下才有位置
基本上店員也是忙到沒有空橋,所以一切自己來啦!

因為人太多,所以沒有太認真的拍照~
吃比較重要阿XD

Menu
主要當然就是牛肉麵啦!
大碗75,小碗65,還有賣貢丸湯跟肉絲湯

另外當然有小菜區
種類其實很多,不過一樣因為人太多所以沒拍照
7點多已經有很多東西都賣完啦!!
尤其是最好吃的炸蔬菜><...
所以只好隨便夾一些沒吃過的囉!

亂夾的小菜堆!
雖然是胡亂夾...不過這盤還真不便宜,要110耶...不過還滿大盤的就是了
有香腸,肉捲,兩個滷蛋,三片小豆乾,紅糟肉

香腸應該是他們自己灌的,有一個特殊的味道
口感滿脆的,不過味道沒有特別讓我驚艷
肉捲裡面有包荸薺,脆脆的,也有肉
包的滿扎實的,魚漿的味道也還不錯
滷蛋有入味
豆乾就普普通通了...比較沒有入味
紅糟肉...不好吃>"<
很乾,也沒有特殊的味道,肉吃起來也偏硬,還粉粉的Orz...
這盤最大的敗筆...

主角牛肉麵上來啦!
上面浮了一層紅紅的辣油,其實看起來很油很辣
不過吃起來其實還好,是可以接受的辣度
(不過本人吃辣...所以完全不吃辣的應該過重喔...)
油是真的油了一點
湯頭跟以往差不多,也是重口味
還滿香滿好喝的
至於莊記的麵條一直以來我都不是很愛,因為煮的偏軟
後來怕胖以後,我來都只點牛肉湯了(雖然價錢一樣Orz...)
不過牛肉湯裡面也會有滿滿的青菜就是了
最重要的牛肉...這次我真的是失望了
不知道是不是生意太好
牛肉這次吃起來口感很硬
一方面是這是筋的部份比較多不好咬,一方面應該也是燉的不夠
沒有入味,而且牛肉的size也變小了= =...
跟以前的水準真的有差耶...

莊記的人潮依然很洶湧
不知道我這次吃到是不是特例
如果下次有機會來吃還是這樣
那.........就殘念啦>"<

然後好像從9/1起
店內不午休了...
羊先生說是不是因為生意變難做了...??

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莊記牛肉麵
新竹縣竹東鎮仁愛路248號
03-5953805
10:00~22:00;周日公休
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 221.169.119.10
→ forthright:從來沒有覺得好吃過耶...好油!
推 qoojason:除了鹹 還是鹹
推 seth02788:味素加很多,吃完嘴巴都很渴的感覺.很久沒去吃了
推 frozenduck:麵條軟趴趴，不好吃
推 dorocia:超難吃 不曉得為什麼有名!!
※ 編輯: ancom           來自: 221.169.119.10       (09/11 00:23)
推 fieed:吃過之後我就開始懷疑自己對美食的要求是不是太嚴苛了
推 gossip:我每次都是買湯買麵回家自己煮   還是很好吃
→ gossip:其實辣油可以叫老闆娘不要加  味素我是吃不出來啦
→ chuusan:只吃過一次 油到翻了
→ j5924524:一直都不好吃
推 mildblue:便宜又大碗C/P值很高，不好吃不會開二十幾年還門庭若市
→ mildblue:另外啊，小菜超便宜吧…豆干是五個十元，你夾三個也一樣
→ mildblue:我每次去都夾兩個滷蛋、五片豆干、兩個海帶=30元哪裡找？
→ mildblue:算算我光顧前後也十年的時間了，價格一直都沒漲真稀奇
推 mildblue:不過不是這麼便宜我也不會常光顧了...