餐廳名稱：新竹_泰之味
消費時間：2011年8月
地址：新竹市中正路96巷12號
電話：03-5269959
網誌圖文版：http://tinyurl.com/3ly4g6g
在Host漢堡斜對面的這家泰之味生意一直很好，經過了幾次想吃總是不得其門而入，小小
的店面擠滿了食客，外頭還在等的也不少，所以往往都放棄去吃別的，這天路過往內一探
，赫然發現還有一些空位，二話不說馬上入內消費。
入門口很特別的一對餐具。小小的店面幾近滿座，門外還有正在等著用餐的客人，廚房裡
有四、五個服務人員忙碌著才得以應付這樣的來客量。牆壁上饒富泰味的裝飾品。唯一一
幅沒什麼泰味的海報，但可愛的手繪風格會讓人嘴角失守，露出會心的一笑。
老實說在曬了一陣子太陽，對於這家店的期待是會有一碗辛香的打拋豬肉飯等我大快朵頤
，所以當我逡巡了菜單後發現沒有這道菜時，心裡是有點失望的XD。菜色相對簡單，主要
是飯跟麵食，另搭一些小菜跟湯品。
酸酸辣辣的涼拌脆腸相當地開胃，脆腸硬硬的頗有口感。椰香雞飯，第一次吃到這種味道
，上頭炸的脆脆的我猜是洋蔥絲，單吃有點油味，但拌在飯裡吃增添脆硬口感還滿特別的
，米飯帶著淡淡的椰子香氣，香滑易入口，滿推薦的。沒吃過擺夷料理，所以不太確定正
統的擺夷料理應該是什麼味道，上頭的拌料嚐起來像是番茄肉燥的味道，但比台式的肉燥
味清淡許多，米干長得很像粿仔條，Q彈的口感倒是挺不錯的。如果覺得味道稍淡，可以
加一下店家提供的辣油，添些辣椒的香氣後整體風味會更明確。雞絲湯也是第一次看到的
菜色，飄著淡淡的高湯香味，湯頭清澈不油膩。
本來以為這會是一家重口味的店，但整體吃完發現其實菜色都滿清淡的，如果你是一個喜
歡清淡口味的人，或許可以來這裡試試。
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「曾經嚮往的一種自由像海岸線，可以隨時曲折改變;
曾經愛過的一個人，像燃燒最強也最快的火燄。」
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