[美食] 新竹縣新豐‧老兄牛肉麵

[lingda (lingda)]

  　  圖文完整版：http://blog.xuite.net/poox2262/blog/20640064

　　　新竹也許是外地工作者眾多，美食口味差異都很大，不容易擄獲外鄉遊子
　　的胃吧。好不容易看到有人介紹好吃的店家都會想去嚐一嚐。
　　這是第Ｎ次去老兄牛肉麵了，所以更新所拍的照片給大家欣賞。

　　　來老兄用餐記得要早點來，不然平日中午的人潮會多到爆炸。內部裝潢
　　有著新穎稍帶著古早味的感覺，尤其以桌椅特別有感覺。

　　　入口處邊就是放著小菜的櫃子，愛吃什麼就拿什麼，店員會幫您劃上一筆，
　　當然自己劃也可以。５０元價格維持很久了，不要再漲了吧！
　　個人很推薦小魚乾辣椒，但並非每天都有，碰碰運氣吧！

　　　雖然本人愛吃麵，可是對於寬扁的麵條接受度還是不夠；偏偏牛肉麵大多是
　　寬扁的麵條居多。所以我點牛肉湯飯（９０元），這牛肉湯飯是蒜味版本，
　　有看到中間一沱綠綠的嗎？那就是蒜泥哦！老兄的湯頭口味比較重；
　　可說是非常濃郁，偏愛清淡的朋友可能會不太習慣！搭配白飯一起吃，
　　我這個大男生也吃不完，得請人幫忙一起雪兒呀！

　　　湯好肉大塊（好像某泡麵的台詞），是真的很大塊！肉塊滷得超入味，
　　肉質軟嫩還帶著嫩到不行的筋塊，用舌頭和上顎輕壓下就化開囉！
　　非常適合牙齒不好的老人家。

　　　油豆腐並沒有什麼味道，得加個辣椒提提味！說到老兄的辣椒真是極品；
　　看看盤中的辣椒，我最愛辣椒裡有紅青兩色，因為紅色辣椒提香、
　　青色辣椒提味夠辣，真的棒極了！忘記問店家辣椒有沒有販售呀？


　　　　店家資訊
　　　　店家名稱：老兄牛肉麵
　　　　店家地址：新竹縣新豐鄉忠孝路３號
　　　　聯絡電話：[phone]
　　　　營業時間：ＡＭ１１３０～ＰＭ１４００
　　　　　　　　　ＰＭ１７００～ＰＭ２０００（週日公休）



--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 110.26.159.8
→ sldwbb:帶筋的好吃唷
推 SoLucky:明天去吃吃看
推 gkkangel:聽同事講說味道變了..QQ"
→ sagem29:好鹹
→ sagem29:只有中山牛肉麵對我的胃
推 a2010604:我朋友很愛吃蒜味牛肉麵，我連原味都覺得太鹹了!
推 cloway:加蒜味真的好吃~不過真的有點鹹....
→ cloway:附近一家隆來肉骨茶也不錯吃~
推 sarxo1030:今天剛好有買，只能說好鹹，身為客家人都受不了
→ pipitie:在新豐讀兩年書.一直想去吃但是一直忘記去吃....
→ sa109464:希望不要那麼鹹  莊記事又辣又鹹 不知道店家都知不知道
推 gogoangelin:真的很鹹．．．
推 giroolin:跟段純真比，那個鹹？？
→ sagem29:                       都很鹹  我吃完都要喝一瓶礦泉水
推 ice80712:真的好鹹 我寧願去吃老皮哥那家
→ Seiya:老皮真的超難吃 只有豆花跟豆漿很棒 但千萬別吃牛肉麵
推 pinksannie:去新豐看房子,仲介一直說我們就在老兄牛肉麵過去...
→ pinksannie:看來真的很有名...哈哈