[食記] 新竹 精彩火鍋(公道五店)

[mina37 (mina)]

網誌圖文：http://0rz.tw/LKMc2

我想只要常路過公道五路的新竹人，幾乎都在問上閤屋、大大茶樓什麼時候要開?
看他們裝潢好久好久好久…終於【精彩火鍋】十月要開幕了!!!
大大茶樓和上閤屋離開幕時間我想也不遠了。

今天是試賣日，並未對外正式營業。
這次是接到精彩火鍋的邀約，所以我們就厚臉皮的跑來試吃了XD


出發前已經上網先做了一下功課。
精彩火鍋源自台南，接著在台中、台北陸續開店，總共有十種湯底：
府城扁魚鍋、麻辣鍋、蒙古滋養鍋、和風壽喜燒、叻沙鍋、蕃茄鍋、
甘麴白味噌鍋、牧草鍋、法式黑蕈菇鍋、昆布鍋.

在看到有這麼多種湯底時，還滿掙扎要吃哪一種，因為想試的湯底還不少，
像扁魚、蒙古滋養鍋、壽喜燒、法式黑蕈菇與白味噌鍋，我都很有興趣，
牧草鍋嘛，也有一點興趣，但想到以前我妹打的牧草汁那股草味……嗯，還是算了^^"


這邊是採取每人一鍋的方式，平日$399，假日$499。


除了公共空間，也有一間較大間、包廂式的地方，滿適合一群好友、同事們聚餐。
擺放很整齊、動線也設計得還OK的空間。
只不過人一多，不曉得會不會變得混亂……
就像上次去吃鮮友，人多到我們實在很懶得去和大家擠拿肉品，
盡找些比較沒人去拿的食材><


這隻鬼頭刀，叫人很難忽略牠的存在。
不像一般火鍋店只有現切肉品，這邊還有現切魚肉片!!!

現榨果汁bar。拿了兩杯現榨果汁回來喝。
喔，對了，這邊還有啤酒(未成年請勿喝酒)~~

比起現榨果汁，最讓我感興趣的是這台第一次看到的供應醋汁機器。
梅子醋和蘋果醋都各來一杯!!

現做的鬆餅和鯛焼き!!
火鍋料也不少……謎似的黑色丸子我們都吃不出它是什麼味道=.=
熱炒類也有一些，不過數量並不多。今天是來吃火鍋的，就沒有細看裡面有什麼了……

這裡的肉也是現切的，
這邊有供應：梅花豬、低脂霜降豬、雪花小羔羊、土雞腿肉片、
雪花牛、安格斯牛培根和無骨肩小排。


甜食區。等我吃飽喝足，已經沒有戰力進攻它了。

這邊一共供應三種冰品，哈根打死、明治，
還有俄羅斯的卡比索(我很俗，第一次知道這品牌Orz)


黑木耳與白木耳做成的飲料。我覺得有點甜，喝完一杯就沒再喝了。

另一半不愧是螞蟻人，拿的第一輪食物居然是鯛魚燒和蛋糕!!!
看到這兩盤，我差點要問：請問吃完這兩盤你還能吃其他的嗎=.=

我點了扁魚鍋。聽說扁魚是台南特產之一，實在很好奇它的味道。
湯鍋一滾……哈，味道真的好魚喔~~~
扁魚本身帶鹹味，所以湯頭是比較鹹的。

另一半點了據說是銷售no1的蒙古滋養鍋。
比起同樣是吃到飽的鍋大爺，精彩的蒙古鍋中藥味沒那麼重。
對我來講，吃起來比較不會害怕(外面賣的標榜"用幾十種中藥"熬煮的食物我都不太吃)

兩種湯頭，我們都比較喜歡蒙古鍋，爽口、喝起來有一些濃郁;
扁魚湯也不錯，但就是沒那麼愛。


我拿的第一輪，小菜類。
老爺拿了麻辣鴨血。後來又再去夾了兩塊~~微辣微麻，還不錯吃。

平常少攻海鮮類的我，今天也不知道為啥反而一直攻海鮮類。
精彩的海鮮確實還不錯，也挺新鮮的，而且還有一些其他火鍋店少見的，
像整隻的蟹，還有我照片中拍的竹蛤。

青菜類就稍嫌少了些。今天只夾了一些高麗菜和金針菇而已。

我只記得自己第一輪拿了兩樣豬肉，後來是老爺拿的……
肉的品質也還滿不賴的，只是……我今天好像真的是來吃海鮮的，肉還真的沒吃幾口=.=


後來又去追加的蝦子要大推!!個頭算大、肉也很飽滿!!!今天吃了不少蝦!!!

我問另一半這三種冰喜歡哪一種，老爺還是選了哈根打死。
另一半說因為哈根打死有抹茶~~呵

有了醋飲可以喝，雪碧之類的飲料就全不在我眼裡了……
吃到最後我覺得今天實在沒吃到多少青菜，趕快去拿一碟沙拉補吃^^"

芭樂很甜、小玉西瓜也不錯啦~~
蕃茄一定要吃一些，因為最近的蕃茄價格真的有點貴!!!


精彩火鍋開幕特惠活動：
9/29~9/30，午餐$319/晚餐$399。有興趣的朋友不妨來吃看看囉~~

精彩火鍋(消費時間2hr，+10%服務費)
地址：新竹公道五路101號
電話：[phone]
營業時間：AM11:00~PM11:00
http://www.bravohotpot.com.tw/about-us.html

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
推 kgh:為什麼 為什麼 為什麼 我也要試吃
推 doneblue:請問可以借分享嗎??
好的，請保留原文資訊即可。
推 ece88106009:衝29號中午.....
推 kgh:這麼拚 等樓上的心得....y
→ ece88106009:貪便宜....
推 ckyz:有鄉民要衝嗎？
推 ryanlan:想衝9/30
→ ece88106009:幾點開???
→ orsonplus:= =a...這個時間看到這篇....(掀桌~
→ venu:今天有人要衝中午嗎? +1+1 請MAIL給我 ~3Q
→ ece88106009:我要衝阿,,,,只是不知道幾點開
→ mamoru1022:本來要出門買早餐的，看到這篇...中午要衝嗎???
推 sddobe:價錢有點貴～～
推 peacesea:有人要衝中午團嗎 +1+1
※ 編輯: mina37          來自: 123.110.191.141      (09/29 09:55)
→ mamoru1022:決定衝了～肚子好餓...早餐還沒吃　囧
推 mosquitoII:沒有泡菜鍋阿:(
→ mamoru1022:剛剛打電話問了,今天中午沒有試賣,只有晚上和明天才有~
推 KLINS:我吃過台中的精采 台中的魚是鮸魚 比鬼頭刀好一百倍 新竹店
→ KLINS:這樣有點鳥
推 OoSteve:今天中午沒對外營運...
推 felcia61:我剛有打電話去問~他們今天是對商務特定公司試賣~但是..
→ felcia61:一般民眾去也是會收的....所以要衝了....
推 selina76101:10/01我生日 想帶閃閃去吃@@ 不知道有沒有