[反推] 城隍廟炸粿

[aa4live (馬來膜)]

就是ㄍㄜㄍㄜ羹隔壁那間

最便宜的十五元起跳
米糕15 蚵嗲15 蘿蔔糕15
肉嗲20 香菇20 雞肉捲35
芋頭片15 番薯片15

我點了米糕蚵嗲蘿蔔糕跟香菇
前兩項新竹另一間知名的北門炸粿表現都比較好
城隍廟炸粿的米糕太硬 吃起來不沒有"糕"的口感 口感比市售的羊羹還硬 個人不愛
蚵嗲表現普普 但是比起北門炸粿只要10元 我不覺得他有大到150%的程度
而蘿蔔糕跟香菇表現不但不好
可以說非常差 一般炸雞店都比這間炸的還好吃

在討論醬料
我爬板看有人說北門炸粿的醬沒有以前好吃
我沒有吃過以前的醬
但是比起城隍廟炸粿用醬油膏+甜辣醬敷衍了事
北門炸粿的醬可以說是非常有誠意

結論
(扣除我沒吃的芋頭番薯片跟肉嗲)北門炸粿完勝



順便問一下板上的老新竹人
新竹還有其他間炸粿嗎?

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 140.113.68.221
→ baggio1029:老新竹人有在吃炸粿的嗎？？？
→ sagem29:老新竹人都吃媽媽炸的.
推 anneo:我不知道這東西有賣耶 不是都自己炸?
推 doneblue:我家不太炸這些食物  因為太耗油了  要吃北門炸粿買就好
→ doneblue:北門的好吃又便宜~
→ ted32407:抱歉  剩北門了
推 fieed:北門炸粿那鍋茶褐色的油讓我很害怕....
→ meati:我覺得北門的醬....味道很奇怪...個人不是很喜歡
推 kgh:開始賣了喔 那我可以去買了..
推 bravetiger:推北門炸粿
推 DuffMckagen:以前會買 但是後來覺得太貴了 就不買了!
推 nininick:最近發現ㄍㄜㄍㄜ羹那邊的門出來後左轉一直走
→ nininick:有一家好像是寫"下港蚵嗲"，他的炸物很不錯
→ aa4live:樓上推的改天去試試!
推 chaiweie:北門的…不是很合口味