[美食] 新竹觀光必吃不可的當地美食。鴨肉許

[anikomayday (艾妮可白白)]

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我還記得，第一次來訪新竹時，友人帶我來到新竹市內鼎鼎大名的鴨肉許，

嘗到炒鴨肉麵時的美味回憶！！　



對我而言，旅遊的過程中，扮演舉足輕重角色的，便是當地的特色美食，

新竹市內這一家鴨肉許，就是讓我一心回來找回憶重要的站，

當天我們來到位於中正路的總店，

停好車後，走一小段路馬上就看到明顯的招牌在和我們揮著手兒　（（來吃我吧！！



鴨肉許著名的便是它們的煙醺鴨肉，不過當天為了留肚子再吃別的小吃，

就只簡單的點了一個麵和鴨血，






炒鴨血　NT.50

味道相當特別，加入蒜與韭菜　辣椒拌炒，淋上些許烏醋，

微酸的口味，非常開胃，鴨血滑溜柔軟，

讓人一口接一口停不下來！



炒鴨肉麵　NT.55

一般來說炒麵的料要夠多我才愛吃，不過鴨肉許的炒鴨肉麵看圖就知道，

幾片韭菜　要翻動搜尋才會找到兩塊鴨肉，

所以完全不是主打料多實在路線，但是炒麵的醬汁帶有濃濃的煙醺鴨肉味，

所以簡單拌著麵條吃，我也是可以一盤清空！！！

建議加上一點店內的特調辣椒醬，沾鴨肉用的那一種～～

我覺得拌起來味道更優呢　

不過這次回訪也不禁感受到，回憶中的那種美味似乎更棒！

是功力退步？　　還是人家說的回憶總是最美？

這就不得而知了　






ADD：新竹市中正路212號

TEL：[phone]

TIME：早上11:00～凌晨03:00

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 58.115.140.144
推 jay0207:   10幾年前比較好吃....   自從聘外勞煮以後就普普了
推 leatica:普通而已
→ ccwccw:觀光客吃的
→ biohazard260:騙觀光客去吃的
→ a781101:我覺得普普:"(
→ DKLP:騙光觀客吃的
→ anikomayday:我是觀光客 = =
推 adob:味道就是這樣 一種懷念而成的美食 老新竹去吃的時候 都是一種
→ adob:回憶 想起小時候家人帶我們去吃的感覺
→ adob:說騙觀光客...言過了 外地人總愛要本地人介紹 本地人都說吃
→ adob:的習慣的東西 不合口味 就要說是騙觀光客......這 真的言過了
→ acergame5:壓榨外勞店
→ banckman:普普通通+1 ...可以去試一次味道看看啦!!!
推 fu900:血汗鴨肉
噓 fieed:難吃.......吃鴨肉許不如直接喝黑醋
推 tedium:鴨香飯比較好吃
推 yumi1018:鴨肉少的可憐
推 Overmind:不好吃..
推 kgh:味精好像加太多..不難吃 但是不愛吃
推 flowevil:真多人胃口被養好大...難吃的話...怎麼每次經過都一堆人?
推 cnconnhc:鴨香飯比較好吃+1
→ sagem29:                                         一堆外地人!!!
推 dawn0598:心不好,食物會好吃嗎?
推 aowen:只吃過一次 唯一的印象是鴨肉超少....
推 victor33:鴨血很好吃阿~
→ rickinnight:不好吃
推 keropla:份量很少,普普通通
噓 n4321:之前在南部唸書,鴨肉許的口味在南部跟本是一家普通到不行的
→ n4321:的鴨肉店，加再上他又貴的莫名其妙，真不知道他紅的原因
推 child47:我也覺得很普通~不過我想對新竹人來說就是一種習慣的
→ child47:味道吧~就像中壢永川牛肉麵一樣，很鹹外地人都說不好吃
→ child47:但每次去都生意都還一樣的意思吧~
推 MaxBigRice:好少好貴....我寧可去吃滷肉飯
→ a65626780:味精許
推 tim89050809:南部的東西每次去都不覺得有板上的人說得好吃
推 fieed:你去問問觀光客 絕大部分來新竹一定會去吃
→ fieed:但是住在新竹的 又有幾個會去捧場呢？ 好吃難吃在地人最知道
推 sarxo1030:我覺得總店的太油了
推 peal:湯麵還好而已 鴨肉羹較好吃(但新竹沒賣) 不過湯麵湯頭還不錯
推 peal:要吃南部的東西 去竹北的好記(莊敬北路)吃就好了 但好記如果
→ peal:開在南部 也算是南部路邊普通的店(但口味是道地南部的)
→ peal:吃不慣好記的口味的話 那去南部吃應該會覺得不好吃 XD
→ MEDK:15年前是真的不錯吃 近幾年價格太高 味道走針 就剩外地人吃了
→ rmp:油油油
推 starmen:市場裡面很多燻鴨肉都不會比這艱難吃，而且鴨肉麵肉超少..
推 yanagawa:這次去吃虱目魚粥也沒有好吃到不行~~~一碗也不便宜100
推 rocked8019:不好吃
推 waterpipe:只外帶炒鴨血回家當配菜
推 canonring151:那請位有哪間比較好吃的？
推 zebra01:虐待外勞
→ WenliYang:騙人的
→ disyou:我哭了...我比較愛學區附近的便當店
→ test05test:外勞好可憐
→ zapker:我自己道地新竹人都不愛吃了
噓 tcc1124:當然必吃 吃過才知道有多鹹多油
噓 cjj02023:鹹+油+貴=難吃 食記這樣寫才是真的
噓 shinnycat:不好吃+1  又超貴
→ antoine0603:應該只有西大路的那間跟原本的口味比較接近....
→ antoine0603:其他兩間店.....哀......
推 weroi:原PO好心分享何必噓呢...!
推 YCL13:這是給外地人吃，所以請不要再說新竹人不懂美食了。
推 superby:很油 我比較喜歡原夜市的
推 Spongebob:鴨香飯大勝+1
推 shuan0307:味精超多的，吃沒幾口吃不下去，反而有一間叫陳鴨肉麵比
→ shuan0307:較好吃，鴨肉也不少，會一口接一口~
推 asusbenq:每次吃了都會很渴
推 qoobananaoop:不好吃，被騙一次就不會想去了
→ DuffMckagen:以前常吃 覺得很普通 心想這就是鴨肉麵的一般水準
→ DuffMckagen:後來到了外地去 才發現要到達這個標準還蠻難的~其實
→ DuffMckagen:真的是算很好吃了 不過比較油
→ MerryMe:看成"可不必去吃" 太油了 我覺得宵夜街的來來還比較好吃
噓 EDFR:油 = =
→ EDFR:又貴
推 tsohg:樓樓上 我跟你一樣 看成可不必吃 想說蠻中肯
推 sunnypink48:推鴨香飯！
推 g1608:鴨香飯賣的鴨肉麵都比鴨肉許好吃了...
噓 leatica:適合觀光客