[食記] 新竹 竹北 舒果新米蘭蔬食

[mina37 (mina)]

   餐廳名稱：舒果.新米蘭蔬食
   消費時間：2011/9月
   地址：新竹縣竹北市光明一路106號2樓
   電話：[phone]
   營業時間：11:30~14:30、17:30~22:00
   每人平均價位：$380+10%服務費

網誌圖文：http://0rz.tw/JjH4Y

舒果是王品旗下的素食餐廳，服務態度自然不在話下，
餐點也有一定的水準，完全不用怕走進雷店。
然而，我覺得舒果最特別的是顛覆了傳統我們對"素食餐廳"的刻板印象－－
原來"吃素"並不是只能吃些豆製類的產品而已，素食也可以吃得那麼精緻有質感!!

套餐$380，也可以單點主餐。原本打算點一份主餐+一份單點，
但看來看去……這個也想試、那個也想吃，
最後就跟去夏慕尼的狀況一樣，變成都點套餐了XD

竹北的舒果座位並不算多，假日大概都要訂位，
平日的話，如果是在營業時間一開始就去的話，也許還能撿到一些座位。
我們去的那天，也有公司行號直接包了一個小包廂聚餐。


迷迭香火柴麵包。
麵包所附的沾醬還滿清爽的。麵包本身也很好吃，會想要再續麵包。
不過舒果的麵包好像不能續，而且也不需要續……因為後面還有很多菜，不用怕吃不飽!!

擺飾很精緻的前菜：蒟蒻蕃茄、彩椒水蓮、藍莓山藥。
前菜大約都是一口大小，不同一般素食餐廳給人"菜都比較油膩"的感覺，
這三樣前菜吃起來就是"爽口"二個字可以形容。


沙拉有兩種選擇，我選了優格水果沙拉。與其說是沙拉，其實還滿像飯後水果的^^
另一種是時蔬棒沙拉。
舒果的盤設應該都是自己設計過的，才會有這些造型較特殊的盤子。

我點的湯品，義式燉蔬煲。
這樣說這道義式湯品可能有點太過份了，
不過我真的覺得它喝起來有"流水席"的第二道菜-魚翅羹的味道…哈~~

牛蒡腰果清湯。腰果放到湯裡面，我還是第一次喝到。湯很清爽不油膩，
不過我不太喜歡腰果煮湯之後，咬起來軟爛的口感…腰果還是適合直接吃。


果香五穀炊飯。
本來在menu上看到這道炊飯時，心想份量大概會多到我需要打包回家，
實際端上來之後才知道，它其實沒有很多啦，根本沒有辦法打包回家當隔天的午餐...呵
炊飯是比較溼的，沒有覺得好吃到要拍手的地步。


主餐有多種選擇，我選了"卡洛佐尼枕頭披薩"。
點菜的時候，服務生有提醒我這道菜是所有主餐裡份量最多的，不過我還是點了，
反正吃不完再打包回家就好了咩!!

這顆枕頭的份量確實不小，尤其一路從前菜開始吃下來。
我們只吃掉1/2，剩下的就請服務生打包了。

枕頭內的餡料全都是蔬食，再搭配起士~~
難怪服務生會說這是份量最足的一道菜，這顆枕頭吃完真的會很飽!!

不會使用刀叉吃的人，不用擔心吃相會很難看，
因為這顆枕頭上桌時，會附上一雙塑膠手套方便客人食用;而且也可以請服務生幫忙切。


醬燒山伏茸佐松子蔬果捲。
山伏茸就是猴頭菇，照片右邊就是一整顆完整的猴頭菇。
以前吃喝過猴頭菇片煮成的湯，這還是頭一回吃到這麼完整的猴頭菇。

因為用醬燒的關係，會有像在吃肉的錯覺XD


飯後飲料我選了藍莓接骨木，甜點則選了楓糖桂花凍。
飲料我覺得普普，沒什麼特別的感覺。倒是喜歡桂花香的人，應該會喜歡這個桂花凍。
每次聞到桂花香我就想要去搬一棵桂花樹回來種=.=

明日葉蘆薈露、卡滋櫻桃派。
櫻桃派的醬汁是溫的，它算是溫的甜點。
我不太愛啦~~覺得甜點還是吃冰冰涼涼的比較讚。

老話一句，王品出品的餐廳，真的不太可能差到哪裡去，
不排斥素食的人，可以來感受一下這種不油膩、清爽的精緻素食。

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※ 編輯: mina37          來自: 123.110.201.90       (10/11 10:16)
推 danny91160:這家好像剛開幕不久 餐點還可 不過我覺得服務品質還要
→ danny91160:再加強一些 之前去的時候還忘記給我們菜單
推 happychan:剛開幕去 服務生居然打翻果汁淋到我先生全身..從此不推
推 ParkerWind:這家好吃耶^^   我們全家都喜歡~
→ mina37:我們去都還好，加水收盤都挺勤的
推 lusign:這間不推，竟然漏給主餐給我，別人都吃完了我還在等主餐@@