→ adob:人多的話.....就不要吃鼎泰瘋 10/11 21:59
→ judtbyj:非假日新竹鼎泰豐可以訂位 10/11 22:03
→ ccwccw:這價格... 10/11 23:57
推 fu900:推絲瓜小籠包跟炒飯 物超所值 10/12 12:40
記得以前吃台北永康街的分店，一起排隊的以日本人居多，
週日早上就為了搶吃限量的小籠湯包，
店一開門大家急著鑽入的畫面實在有趣。
鼎泰豐開設分店的評估期頗長，
連續幾年大型節日（比方說母親節、中秋節...）都在大遠百B1設立臨時櫃，
終於在去年七月進駐新竹大遠百，台灣的第五間分店，跨足台北以外的第一間。
也是因為這樣的慎重，對品牌的堅持，
每次經過時總是有人潮在排隊，
觀望了一年的我終於在七月去了一趟，九月時時又和家人二訪。
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網誌有圖有真相版
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新竹店雖然看似門口站滿客人，
走近詢問，因為座位夠多，輪轉率也高，
平日晚上用餐時段大概十分鐘以內就有位置。
=== 醬悶苦瓜 NT.65
苦瓜微軟、醬汁偏甜
=== 炒空心菜 NT.170
嗯，這價格？！（抓頭）
=== 小籠包（10個） NT.190
=== 雞肉小籠包（10個） NT.200
=== 蝦肉蒸餃（10個） NT.210
=== 糯米燒賣（10個） NT.260
人多的時候來鼎泰豐，
麵類不易分食，還是點這種獨立一個一個比較方便。
小籠包還是一如往常的美味，
雞肉小籠包麵皮稍微再厚一點，倒也不錯，
糯米燒賣真如其名，只是包著糯米的燒賣，價格又高，
連向來喜愛糯米的我都覺得是個地雷，建議大家跳過。
=== 菜肉紅油炒手 NT.140
=== 蝦肉紅油炒手 NT.160
一般炒手不外乎酸中帶辣，
但這兩盤除了花生還有一個有些熟悉卻稱呼不出來的香料氣味，
齒頰留香又被請出來形容這兩盤啦，強力推薦。
我個人是偏愛蝦肉多一些，雖然醬汁味濃卻還保有蝦本身的鮮味，
但我妹對菜肉炒手的讚不絕口。
=== 肉絲蛋炒飯 NT.160
=== 排骨蛋炒飯 NT.180
不只一個朋友問過我：以鼎泰豐的炒飯價位，到底值不值得點？
如果把它想成餐廳不是小吃店，這價位和份量還算正常。
和一般炒飯相比，
粒粒分明又光亮飽滿、入口不油膩，還蠻值得的。
=== 炸排骨 NT.100
就只是炸排骨，很貴的排骨
真的很想吃的話，建議點排骨蛋炒飯比較划算
=== 酸辣湯（小） NT.80
兩人分享差不多，
光看刀工，和一般酸辣湯的高下立見
=== 八寶飯（小） NT.70
=== 迷你豆沙包 NT.20 /個
=== 迷你芋泥包 NT.25 /個
豆沙細緻香味迷人，個人認為比芋泥包出色。
鼎泰豐的麵食類還是有兩把刷子，
除了菜色外還有服務也很到位，細節都還算有注意到，
第二次七個人吃得很飽足，加上服務費總共兩千出頭，
價位上倒也合理。
只是整個看下來會發現，
陷入了一種一直吃主食的窘境，
比方說小籠包、雞肉小籠包、蝦肉蒸餃、紅油炒手、蛋炒飯、八寶飯....
熱炒類的品項較少，單價也偏高。
不知道多人一起吃鼎泰豐時，到底怎麼點比較好呢？
=== 店家資訊 ===
鼎泰豐‧新竹店
地址：新竹市西大路323號B1(大遠百)
電話：03-5236222
網址：http://www.dintaifung.com.tw/
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