作者rblding (紅豆餡愛跳舞)
看板Hsinchu
標題[美食] 竹北‧紅酒乾杯‧燒肉小酒館
時間Mon Oct 17 19:04:40 2011
台北的幾間乾杯集團分店中,
自己最喜歡的是敦南店的乾杯BAR,但也好一陣子沒吃了。
竹北陸續開了老乾杯、乾杯以及紅酒乾杯,
正好九月生日月,挑了還沒吃過的紅酒乾杯慶祝生日啦~
竹北店的營業時間是下午三點到晚上十二點,
打電話想先預約,下午五點過後的訂位會轉到總公司處理,
如果是三點到五點的則由新竹店登記(奇怪的分類法?!)
於是我的電話就被轉來轉去....
轉去台北又轉回新竹,轉到我頭都暈了!
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網誌有圖版
http://www.wretch.cc/blog/rblding/11673063
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猜想假日下午三點剛開門人應該比較少,偏好這樣的用餐環境,
顧不得吃完午餐的Pizza Show's窯烤披薩沒多久,
而且又去達利咖啡喝了咖啡、吃了可麗露,
胃袋仍是飽的,還是推門進入繼續吃...
不管怎麼樣,先上酒再說!
是向來喜愛的黑麥啤酒,以及適合搭配紅肉的單杯智利EL TOQUI。
紅酒乾杯提供多款紅白酒、也有氣泡酒,可依照主食選擇,
不用擔心人數少開了整瓶喝不完,點單杯就好。
=== 和牛角切牛肉套餐 NT.450
(附泡菜、沙拉、溫泉蛋、白飯或烙餅、湯品、甜點、咖啡或紅茶)
下午五點前有比較優惠的套餐選擇,
原想點兩份牛肉套餐,牛五花竟然前一天完售還沒進貨(殘念)
選擇一個牛肉套餐、以及石鍋丼套餐,
另外單點一份每次來乾杯必點的鹽蔥牛舌。
=== 本日沙拉 - 特製鮮脆沙拉(小) 套餐內
沙拉是先在大碗內拌過後才分裝小碗上桌,
沒有多餘的醬汁弄的濕答答,
生菜清脆爽口,醬汁有別於常見的和風醬,
接近帶酸味又不油膩的油醋醬,卻又不完全一樣。
上方橘紅色細絲是油炸的蝦子鬚鬚,把鮮味提到最高點,
又灑上松子、芝麻、海苔片,風味強烈又獨特,
大推這款沙拉。(乾杯BAR的沙拉我向來都很喜歡)
=== 自家製泡菜 套餐內
=== 烙餅 套餐內
比摩斯的Nan好吃
===本日湯品 - 蔬菜牛筋湯 套餐內
男友超愛這碗(他平常不愛喝湯),
建議一上桌就趁熱喝,
有洋蔥和蔬菜的甜味,牛筋膠質QQ的,好喝。
=== 鹽蔥牛舌 NT.140 (另外單點)
每次吃乾杯必點,可見得有多喜歡
=== 石鍋牛小排丼套餐 NT.420
(附泡菜、沙拉、溫泉蛋、甜點、咖啡或紅茶)
服務人員等我拍照之後稍微拌過分裝成兩碗,
雖是石鍋,但牛肉還保有嫩度,且肉的份量也足。
=== 甜點 - 抹茶冰淇淋和費南雪 套餐內
冰淇淋口感,以附餐而言還算細緻;
費南雪中規中矩,但比一般便宜海綿蛋糕有誠意多了。
如果時間可以的話,
建議假日下午五點前抵達,就來得及點優惠套餐。
從泡菜、沙拉、溫泉蛋、烙餅到湯品,
無論是食材還是料理手法,道道都有用心之處(尤其是沙拉和湯品)
份量也足,價位和一般吃到飽差不多,細緻度可差多了。
假如還有多一點預算,當然要加點單杯酒來搭配,
享受一下日本正風行的葡萄酒 X 燒肉的滋味~
PS:不知道是店裡本來就沒有專業的侍酒師,
還是剛好來介紹酒單的只是一般店員,
連對酒類不是很熟的我,都能聽出他的勉強,
前後語句有許多矛盾之處,實在很可惜。
=== 店家資訊 ===
紅酒乾杯‧竹北店
地址:新竹縣竹北市光明一路102號(乾杯隔壁)
電話:03-5589733
營業時間:15:00~24:00
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月巴月半口巴‧女 子亥!
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