推 qpalwosk:大雞小爌貢丸湯 30全肉 10/18 12:19
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Ed3Cd2H ]
作者: thudadai (三高) 看板: Food
標題: [食記] 新竹 嘉味火雞肉飯(嘉義"簡單"火雞肉飯)
時間: Mon Oct 17 21:52:37 2011
餐廳名稱：嘉味火雞肉飯
消費時間：2011年/9月
地址：新竹市南大路828號
營業時間：AM11:00~PM9:00
圖文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/38306320
雞肉飯這種東西，我已經很久沒吃了，大概快一個月吧！(這叫很久？）
之前住台北我幾乎都只吃林森北路那家蘇記玉米排骨湯的凍未條雞肉飯
(偶爾會吃吃丸林的雞肉飯，油蔥放很多...但是比招牌的魯肉飯好吃)，
因為蘇記離我住處很近也不錯吃，而且有時去吃還可以看到不錯的酒店妹...
這家火雞肉飯根據我查到的資料，是嘉義那家風評不錯的"簡單火雞肉飯"
在新竹開的分店，我以前去嘉義的時候沒吃過這家，不過倒是略微了解
嘉義口味的一個...方向，現在住新竹突然想吃吃嘉義口味，就選個假日衝了。
--------------------------------------------------------------------------------
它的位置相對偏僻，沿著南大路過新竹教育大學之後往山中行
，過沒多久就會在右手邊看到，並不是很明顯。
選了大門旁的位置，沒吃早餐有點餓，所以發揮一下我的本領，點了兩人份的食物，好爽~
火雞肉片飯NT$50，在嘉義是很常見的，別的縣市就比較少能看到，是飯上鋪著
切片腿肉，淋上雞油汁上頭好像還灑了疑似炸蒜頭酥的東西~
腿肉片的肉質很嫩很柔軟，整體口味我覺得蠻清爽，就是嘉義那邊把火雞肉原味
提出來的那種感覺，光吃腿肉片就覺得很舒服，不過淋汁的香味好像沒這麼重，
我喜歡油香氣多一點的哈哈，還好上頭的大蒜酥口味比較重，配著吃很OK~
至於火雞肉飯NT$30和火雞肉片飯一相比之下，就遜色了一些，雞肉也是軟嫩，
但少了蒜頭酥真的也比較香氣不足，而且淋汁不夠多吃起來好像還有點兒滋味不夠
，不過和一般隨便店家賣的雞肉絲飯比較起來算是勝很大了，平常口味吃比較清淡
的人應該會覺得不錯，而且兩碗飯都蠻大的，吃兩碗真的有點飽，噗~
蒜泥粉腸NT$40不太推，粉腸嚼勁不夠，沙拉花枝NT$40這道小菜較有南部風，因為北部
店家比較少把花枝做沙拉口味，我覺得新鮮度算OK，以小菜來說這樣價位其實都算便宜的
最後再配個酸菜肚片湯NT$30做個ending~喝起來普通但是便宜~
這家店生意真的蠻好，而且在新竹可以吃到道地的嘉義口味還不錯，有興趣可以來
吃吃看，算ok囉~~只是對我來說香味重一點會更好，恩...我比較推火雞肉片飯！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.25.184.68
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: thudadai (114.25.184.68), 時間: 10/17/2011 21:53:26