[食記] [新竹] 尊品原汁牛肉麵（逢甲36年老店）

[pure816 (玫玫)]

[新竹] 尊品原汁牛肉麵（逢甲36年老店）

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消費時間：２０１１／１０

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　　位於逢甲夜市商圈的西屯路上，尊品原汁牛肉麵的斗大紅色招牌，非常顯眼。
　　新竹西大路上其實也有一間分店，只是這個地點我較少經過，對它印象不深。
　　還是因為看到它有推團購卷，才猛然想起好像有看過它的模糊記憶。

　　一樣是斗大的紅色招牌，煮麵與切小菜的料理區在前面的騎樓。
　　桌椅還蠻典雅的，但更有古典氣息之處，在用餐區前頭的自助區。
　　自助區有一大盆酸菜供客人自由取用。
　　碗、筷、醬料碟、各式醬料皆在此處。
　　小菜專用的醬料則擺在各桌上。

　　百萬團購的尊品牛肉麵的團購卷，內容如下圖（百萬團購宣傳圖）：
　　我買的是左圖八月份推的，而右圖是五月份推的。
　　通常較早推出的團購，條件會較好。
　　所以帳面上五月的雖然貴了12元，不過選擇性較多，也比較合我意。
　　不過當初因為一定要內用這點讓我卻步了。
　　後來是確認朋友要來看賽德克‧巴萊，剛好這裡離大遠百算近，就買了唄！

　　上次的團購卷是一次可以吃到兩款牛肉麵，想比較一般麵條與刀削麵，也行。
　　尊品的牛肉麵，按牛肉的差別，共有六款。

　　六款牛肉麵的價位可見下圖，牛肉冬粉的價位完全一樣。
　　若是點刀削麵，除了不加肉的湯麵與最高價的牛筋牛肉麵，是價差10元，
另外四款都差5元。

　　除了湯麵，還有賣飯、乾麵、水餃，以及一些小菜。
　　團購卷的小菜是固定配燙青菜（35）與台式泡菜（30）。

　　這泡菜酸酸脆脆，是蠻傳統的台式泡菜。
　　口味算不錯，但不夠迷人，完全不對朋友的胃口。

　　燙青菜蠻大盤的，雖然肉燥肥了點，但撥掉大部份肥肉再吃，鹹香的滋味挺不賴的。

　　這兩碗是牛肉麵與牛肉冬粉，湯頭與牛肉給的都是相同的，也都是賣85元。
　　麵條與冬粉口感雖不特別出色，但也非雷。
　　紅燒湯頭甘醇中帶些微辣。
　　搭配脆口微甜不死鹹的酸菜吃，又有不同風味。
　　牛肉則有些差別，在牛肉麵裡的肉算頗為軟嫩，但冬粉裡的稍硬且有些柴，^^|||。

　　整體來說，尊品牛肉麵還算蠻好吃的。
　　不過因為老是看到「逢甲36年老店」這個宣傳詞，難免對它有些期待。
　　但食後感與期待有落差，。

　　以原價來看，不會特地過來吃。
　　若是有團購卷，倒是還蠻值得一試的，:)。

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新竹市東區西大路95號
03-5613685 11:00～21:30


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等待　那一季的玫瑰　
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→ kodo:想到以前是間騷味很重的寵物店，就不會想踏進去XD
→ fabledqqman:我上禮拜吃過 湯沒想像中的濃 肉很散...
推 future2010:這間我倒覺得會再訪,只是不好停車
推 mournermind:本來很愛 上次在飯中吃到酸掉的油豆腐 跟老闆反應
→ mournermind:結果一點表示都沒有....後來就在也不去了
→ li0519:尊品有種特別的味道~~他旁邊那家牛肉麵店可以去吃吃
→ li0519:我的評論是~~沒特色但是真材實料