→ dslite:菜園比較好吃 但都很貴 11/10 10:44
→ phoebe1215:我也粉喜歡菜園,最有趣的是老母雞湯,超臭但卻好鮮甜@@ 11/10 12:52
網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/phoebe1215/15820508
同屬新橋系列之新橋弄堂,專賣上海菜,
另ㄧ間新竹也頗有名的上海餐廳是菜園,
兩家的菜各有喜歡的部分,今天就先介紹弄堂,
而且近來也有同事推薦御申園,改天再來去吃看看,
鄰近新竹東門城,交通方便,
整體氛圍舒適,裝潢簡約時尚,
有種放鬆的感覺,大夥都能自在的聊天~
新橋湯包:這是基本款,滿滿的鮮肉與燙嘴的湯汁,記得使用湯匙輔助,免得波及無辜
蝦仁湯包:有隻完整的蝦
菜飯:好令人失望,太水了,反倒比較像燉飯 @@ (迷之音:菜園的比較好吃)
宮保皮蛋:微辣帶勁的醬汁扒覆在炸過的Q彈皮蛋身上,而且通常配角是花生,
這兒則是甜味的腰果,整道菜吃起來酸甜夠味,敢吃辣的朋友~超推薦
(我都會夾乾辣椒配飯吃,正點!)
砂鍋牛腩筋:超軟嫩的筋&需咀嚼的牛肚,造成口感上的層次,還有濃濃的蕃茄香,
配飯也超讚的
鹹蛋苦瓜:均勻附著在苦瓜上的鹹蛋,咀嚼時除了有鹹蛋香,還保有苦瓜的脆,
也是我愛的ㄧ道菜
東坡肉夾餅:五花肉在肥肥的部分吃起來軟綿綿像是棉花糖一樣,與瘦肉ㄧ同入口,
不一樣的層次風味,ㄧ點也不膩
(店家有提供協助分解組裝的服務,下圖就是服務生包的!)
椒鹽田雞:份量粉少,味道普通
南爆油蝦:好驚人的味道,竟然是甜的@@ 但是新鮮的蝦肉&甜甜的醬,令人有種吮指回味的fu
流沙奶黃包:又是ㄧ經典,內餡可是超濃郁的奶&蛋黃醬,ㄧ扒開奶黃就溢出來~
餐後必點(有些人覺得奶味太重,但我粉愛這味)
這是我爸媽的詭異兔子,只能說遺傳是真的!!!
價位算中高,但是我挺喜歡的店家,總能讓我再三回味~
店家:新橋弄堂
電話:03-5255958
地址:新竹市府後街3號
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