推 HOPEFIRE:這間好吃, 但價格不便宜喔 11/10 18:30
圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/phoebe1215/15820541
位在中正路上的蔡記,一到晚上時常客滿,
雖然位子不多,但總有人願意等待,
冷呼呼的天氣,來上ㄧ鍋熱湯,超讚的~
順帶ㄧ提,MENU上的卡通畫像就是老闆,
當天有看本人,真的超像的~哈哈
燒賣:負責包燒賣的小姐,每次都打扮的粉妖嬌,不過這不是重點,重點是~這個超好吃的!皮Q肉鮮,每次必點!
涼拌筍:清爽脆口,沒有什麼纖維,甜甜的唷~
炸里肌肉:肉先醃製過再炸,所以超香的,超適合點碗飯一起吃
炒高麗菜:粉油,不過快炒不就這樣嘛~哈哈
角瓜:外層比較脆,內層軟,加入九層塔半炒,更佳香甜
墨魚香腸:必點!沒有海鮮的腥味,沒有香腸的油膩,只有脆度,每次都叫上兩盤 ^^
鹽酥蝦:只要是新鮮的蝦,都會粉好吃
炸海鮮卷:這個比較吃油
炒魚膘:這是魚的精囊(#￣▽￣#),大夥想說嚐試看看,口感就脆脆的
烏仔雞酒:由於小妮子不敢吃烏骨雞,所以只有喝湯,只能說老闆的酒加的真大方,不過滾煮到最後都是甜甜的唷
記得有次粉瞎,
SOL小組:[阿姨我們要炒飯]
阿姨:[今天沒有火腿,所以沒辦法做ㄋㄟ]
SOL小組:[但是我們好想吃炒飯喔,不加火腿也沒關係,有蛋就可以了]
阿姨:[不行拉,老闆說這樣不好吃拉]
SOL小組:[阿姨,師傅廚藝這麼好,不論怎麼炒都好吃的拉]
阿姨:[ㄚ~我去問看看老闆]
.......................................
阿姨:[老闆唆不行拉,這樣不好吃啦,我們不會出不好吃的東西給客人]
SOL小組:[ㄜ....那請給我們白飯好了,謝謝 ┐(─__─)┌ ]
我該說,這是堅持的美德嗎?!
店名:蔡記雞酒燒
電話:03-5233885
住址:新竹市中正路190號
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