推 Aquer:它開了幾個月,不推泰式雞丁蓋飯,料少的可憐,卻要價100 11/13 20:28
→ q169:這家店的蓋飯 定食比拉麵還要不划算.... 11/13 21:25
→ jillchen:建中路上有一間北海道拉麵 只要65元 價錢漂亮 口味還OK 11/14 00:17
→ jillchen:不過菜單的選擇相對少一些 店內座位不算多 11/14 00:18
推 meba:推薦北海道！65元的拉麵有溫泉蛋和兩片叉燒..cp值很高啊 11/14 21:25
消費時間：2011年11月
地址：新竹市金山街148號
電話：03-5785952
價位：80~150元左右
網誌圖文版：http://tinyurl.com/bstttoa
這天晚上本來想去金山街吃蚵仔煎，但有點擔心這次覓食又會中了我們的潛規則：興沖沖
地跑去吃的時候總是撲空，結果沒想到過去時還真發現蚵仔煎小攤子沒開，頓時還真有種
無可依歸的感覺Orz，更不曉得要吃什麼了，後來在偌大的金山街晃了一圈後發現了這個
閃亮的扛棒，就決定在此吃晚餐囉。
看起來就是很普通且平價的小店，不曉得開多久了，只知道每次來金山街都會有驚奇。店
面雖然座落在有點後段的位置，生意倒是不差，我們進去用餐時幾乎都快坐滿了。店裡提
供了當期的雜誌以及一些書刊，很適合一個人來邊看雜誌邊吃飯XD。
菜單分成兩種版本，圖文兩相對照參考，價位真如扛棒所述相當的平價。店裡的另一隅提
供飲料無限暢飲跟調味料可供取用，飲料是有點甜的麥茶，喝起來有點不太習慣，要是無
糖麥茶的話就更清爽了。
嗜辣的我們照例要點個地獄拉麵，這碗地獄拉麵配料多到我們都看不到麵長什麼樣子，五
顏六色地看起來很豐富，端上來後也是辣香四溢，勾引著我們的食慾。比較可惜一點的是
麵沒有很入味，湯頭的部份也是以辣味為主調，相當地搶鏡頭，因此感受不太到湯底的大
骨味，其他的配料滿有恰如其分的表現：半熟的溫泉蛋、鮮甜的玉米、爽脆的豆芽菜等都
還不錯。叉燒份量給的不小氣，總共有五、六片，肉質厚實軟嫩，咬起來飽滿多汁，一點
都不柴，倒是少數讓我們驚艷的叉燒。
壽喜燒牛肉丼飯除了丼飯本身還有小菜一碟跟味噌湯一碗，味噌湯的味噌很淡，喝起來反
而比較像大骨湯；小菜類最左邊的蜜汁魚酥還不錯；丼飯上滿滿的牛肉看起來頗有誠意。
牛肉上還已經灑好七味粉提味，可惜七味粉的味道還是不太明顯，整碗飯吃起來的感想就
是：乾，肉片乾，洋蔥也有些乾硬，壽喜燒湯汁較少導致湯汁拌不勻，有些米飯就淪為單
純的白飯，有點可惜。突然懷念起自己做的壽喜燒丼：滑溜的粉絲、清爽的大蔥、半熟的
蛋再加上滑嫩入味的豆腐才能奏出壽喜燒丼的美妙弦樂阿！
一龍的料理對我們而言就如店名：平價，畢竟80元的拉麵在新竹真的很少見。在金山街想
花個一百塊左右嚐個日本風味，這裡應該是個可以考慮的地方。
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「曾經嚮往的一種自由像海岸線，可以隨時曲折改變;
曾經愛過的一個人，像燃燒最強也最快的火燄。」
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※ somnolence:轉錄至看板 Food 11/13 20:17