推 sam369:3Q 11/21 00:46
→ MayKun:這種爛店..... 11/21 07:52
推 yanagawa:樓上po一篇來說明為何~~~不然就等著..... 11/21 21:07
→ moweiwei:前身─夏綠地..和綠芳園同一個老闆~ 11/22 00:46
→ OscarJeff:二樓毫無說明就亂罵人 想必是有什麼目的 11/23 18:33
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1EoIt8zM ]
作者: dt0312 (Nokaze) 站內: Food
標題: [食記] 新竹 夏卡瓦
時間: Mon Nov 21 00:41:41 2011
餐廳名稱：夏卡瓦
消費時間：2011年/11月
地址：新竹市三民路105號1F
電話：(03) 5355815
傳真：(03) 5313532
營業時間：AM 10:00~PM 11:00
另有分早茶時間、午茶時間及晚茶時間
每人平均價位：250
推薦菜色：焗烤飯
有圖網誌版：http://www.wretch.cc/blog/dt0312/484013
這一天為了慶祝我和宅宅的某個大日子
決定選這家和同樣有名的「綠芳園」同集團的夏卡瓦咖啡廳用午餐
十一點半近十二點就跑來排隊啦
但如同預期的，他們家幾乎時時處在客滿狀態
在留下聯絡電話後我們就到附近公園晃晃
最後在12:15終於順利的進到店內囉！
桌巾是藍色玫瑰花圖案，上頭蓋了一層玻璃
餐紙白白淨淨的令人心情很放鬆，也顯示出這家單純高雅的氣質
桌子上有附大瓶的檸檬水，味道淡淡的很清爽
適合在吃了濃郁厚重的餐點後沖掉味蕾的餘味
這家店在室內裝潢上下了很多功夫，包括許多粉色調的擺飾
看起來單純，讓人進到這個空間裡不自覺的會有開朗但平靜的心靈
點餐過後並沒有太多的等待時間，就送上了今日例湯：玉米濃湯
濃湯喝起來清爽不膩口，裡面含有許多玉米粒、洋蔥丁及馬鈴薯丁
馬鈴薯燉的鬆鬆軟軟讓我好愛
加上些許的黑胡椒提味，就是完美又帶高級感的濃湯了
餐前的麵包一點也不馬虎，送上了兩種不同口味的現烤麵包
圓形的是中間有一層奶油的小餐包
雖然我平常並不特別愛奶油餐包，但這家把它烤的好酥好香
奶油量不多，但香味四溢，帶點鹹鹹的感覺讓我為之著迷
另外一種是法國麵包，因為我還想把胃留給主餐，就交給窄宅了
麵包一吃完，我的焗烤飯馬上就被送上來了！
我點的是洋芋培根起司焗烤飯中辣(210)，另加80元升級套餐
雖然服務員在單子上有確實的打上中辣，但我實在覺得…沒感覺…
即便如此它的口味還是很值得讚賞的
近拍一張，上面有四小顆花椰菜
整鍋飯裡面唯一比較令人有印象的培根，只有擺在上面那一塊無誤
焗烤的起司上灑了些黑胡椒提味，感覺香味更多了一些層次
焗烤飯的內容物
飯本身不會太爛，焗烤的起司部分很香，外層沾鍋的地方焦焦脆脆的超棒
裡面雖然用的是白醬當底，但吃起來卻很爽口，窄宅也很喜歡
裡面的洋芋切成丁狀，口感很鬆軟，稱它為最佳主角實在當之無愧
窄宅點的是培根蛋奶油醬義大利麵(260)，同樣加80元升級套餐
中間那顆蛋黃看起來超銷魂的有沒有！
可以感受的到這盤很香嗎！？
培根的厚度幾乎跟洋蔥差不多，超有存在感的，也很有嚼勁
培根越嚼越多汁，讓人不禁放慢速度仔細品味一番
在將麵條均勻裹上蛋黃後，整盤麵更加香濃了
蛋黃將麵、培根、奶油、洋蔥的味道通通鎖在一起
吃進嘴裡的時候有一股暖流湧上心頭
「就是它了！」
今天的甜點是櫻桃蛋糕
下層是很常見的海綿蛋糕，中間抹櫻桃果醬
鮮奶油上頭是糖漬櫻桃
口感有點像裹著白砂糖的蜜餞，不討厭但也沒有很愛
蛋糕體就非常的普通，普通到不能再普通
甜點總整理(?)
窄宅點了冰咖啡，我點冰紅茶
讓我在吃完這很普通的蛋糕後，還有冰紅茶能撫慰我稍稍受傷的心
純粹因為那紅茶沒有加糖！！！
好的，結論是這家氣氛很棒
餐點主體很棒、濃湯中上、麵包很棒
蛋糕普通飲料普通
想要多花80塊升級套餐的可以自己斟酌一下
下次想去綠芳園吃吃看，差別在綠芳園可以訂位、也有庭園造景
暫時預定是我慶祝明年生日的地方囉！
謝謝招待！
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※ 轉錄者: dt0312 (118.167.188.54), 時間: 11/21/2011 00:42:35