作者mina37 (mina)
看板Hsinchu
標題[食記] 竹北 牧野小館
時間Thu Dec 8 10:17:44 2011
網誌圖文:
http://0rz.tw/cATyY
二期附近有不少小店,像"好煮藝"我們就去了數回,
而這家牧野小館是前陣子找到的店,隔幾天之後還去一次。
牧野小館主要賣的是麵點類,不過不是一般的麵點,
而是新疆孜然炒拉麵、西安泡饃、四川燒子拉麵……等等,
淨是一些較少聽到、也少人販售的麵點,且現點現做,所以需要花一點時間等待。
店家自己醃東北酸白菜,上頭有標醃製(開封?)日期。
看到那麼一大甕,直跟老爺說好想跟他們買酸白菜回家,自己煮酸白菜火鍋來吃XD
牛肉泡饃$120。牛肉很軟嫩,清湯本身沒什麼鹹味,幾乎是湯頭與牛肉本身的"原味"~~
他們家的東西份量都給得不少,如果食量不大,不要太貪心一次點太多。
酸白菜熗鍋麵$150。這碗麵端上來時有把我們嚇到,份量真的不小,料頭也多,
我們第一次去不曉得,吃得好撐!!
熟門熟客的話,尤其是2人或2大一小,
通常就點上這麼一大碗麵,再另點其他小菜類就可以了。
麵很Q,酸白菜湯頭並不會過酸。
後來又去第二次點了一些不一樣的東西。
第一次去時有聽到別桌客人點了"炒鹽滷",我們有問過店家什麼是炒鹽滷,
店家跟我們說"炒鹽滷=炒一些滷味",但我們還是很好奇,所以第二次去就點了這樣菜。
炒鹽滷$120。有很多洋蔥、一些豆干、雞胗、豬耳朵之類的東西去炒的,
基本上就是滷味攤上看得到的一些料拿去熱炒。也是第一次聽到的菜。
寧夏小揪麵$150,也是好大一碗公。
和酸白菜鍋很像,也是有很多酸白菜,不過有多加了豆腐及蕃茄佐味。
小揪麵。第一次聽到、第一次吃到。
熱呼呼端上桌的甜餅$100。由於是現點現做,所以得要花點時間等。
這也是第一次來的時候超想點來吃、但實在吃不下而放棄的菜。
它吃起來就像甜燒餅,裡面包的是薄薄的麥芽餡~~熱熱的吃,很好吃!!
甜餅份量也是不小,我們後來還是吃不完,請店家幫我們打包吃剩的小揪麵和甜餅。
這陣子天氣較涼冷,也不少是全家一起去吃酸白菜砂鍋,圍著圓桌吃飯還挺像圍爐的;
menu上的多數東西都很吸引我們,應該會把它全部吃過一輪吧~~有機會的話
牧野小館
地址:竹北市勝利二路67號
電話:03-6588235
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◆ From: 123.110.197.32
→ dslite:不錯吃 但食在太貴了 12/08 10:22
推 qqoooo:推 炒餅 現烙 要等 不推泡饃 12/09 09:34
→ qqoooo:這間算是一間好吃的店!! 也推孜然炒麵!!!!大家吃吃看 12/09 09:34
推 City56:好吃!推薦~不過要等! 12/09 16:17