→ Alex:楊家的麵條跟竹山的一樣～光華街有一家也是哦! 12/08 22:50
推 dm2520:之前以為倒了 原來換地方了...感謝資訊 12/09 00:03
推 logoaj:陽家意麵搬到西大路靠近地下道口附近,光華街是它們親戚開的 12/09 16:13
消費時間：2011年12月
地址：新竹市西大路295號
網誌圖文版：http://tinyurl.com/7yve2af
前陣子在其他部落格看到武昌郵局對面的蚵仔煎就一直很想吃，但路過幾次都沒看到，心
想大概是沒開或是自己沒認真找，於是也不以為意。今天中午趁著陽光晴好外出覓食，又
想到這間店，這次發狠決心要找到，繞了兩三圈才發現原來它真的就在武昌郵局的對面，
但舊招牌不僅已斑駁，也換了其它店家，很失望地離開，晃到大遠百附近時突然看到「原
郵局總局旁」這幾字，真是得來全不費功夫，今天的午餐就是它了！
生意非常地好，下午一點多了人潮還是絡繹不絕。店裡主要賣的是蚵仔煎、意麵、米粉、
湯品、小菜類，價位一目了然且相當平實。這碗滷蛋意麵端上桌時有一股熟悉的香味一直
撲鼻而來，心理還在想說是什麼味道，吃了一口豁然開朗。吃了口麵，赫然發現麵的口感
跟竹山意麵好像阿，我們從沒在竹山意麵吃過湯麵，猜想竹山意麵的湯麵大概也是這個味
道吧XD。湯頭飄著豬油跟大骨的香氣卻清澈不膩口，整碗吃完也不會感到口渴。
和台南偏甜的醬汁不太一樣，楊家的醬汁有點過鹹，建議沾一些就好。蚵仔新鮮不會有腥
味，有些煎的脆脆香香的部份吃起來還滿好吃的，剩下比較不那麼赤的部份，吃著吃著居
然有一種在吃清蒸肉圓皮的錯覺XD。
整體說來我覺得意麵比較好吃，隔壁有一家店賣的項目跟楊家的也很像，還多了些炒麵什
麼的，有機會的話或許會去隔壁試試看吧。
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「曾經嚮往的一種自由像海岸線，可以隨時曲折改變;
曾經愛過的一個人，像燃燒最強也最快的火燄。」
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※ somnolence:轉錄至看板 Food 12/08 21:17