推 fcd:好餓...這是新開的嗎沒去吃過耶感覺好像很讚!! 12/17 00:56
→ AmandaFish:開一陣子囉，好吃!! ^^ 12/18 12:54
推 sweetludy:這家好吃 而且用料實在 湯頭超讚!! 12/22 13:00
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1EwsxXQf ]
作者: AmandaFish (Amanda) 看板: Food
標題: [食記] 竹北 三珍藥燉排骨
時間: Sat Dec 17 00:16:30 2011
餐廳名稱：三珍藥燉排骨
消費時間：2011年9月
地址：竹北市三民路259號
電話：(03) 6562800
營業時間：週一至週日 17:00~21:00
阿曼達美食日誌
http://www.wretch.cc/blog/Amanda390/34855023
馬麻上班去
阿曼達帶把拔騎著小五十到竹北吃晚餐進補囉！
吃飯配電視
香菇雞湯 70元
雞湯一端上桌，香味便撲鼻而來~
先品嘗一口湯頭，
嗯~~ 正點！！
因為是使用乾燥香菇下去熬湯
所以香菇味特別濃郁
而且調味方面應該只有加上少許的鹽巴
完全都不會有吃到味精那種口乾舌燥的感覺喔！
另一項令人驚艷的就是阿曼達本來想要用筷子把雞腿夾起來大快朵頤一番
但輕輕一夾雞肉就被夾下來了!!
雞腿肉已經被燉到軟嫩
讓人三兩下就喀光清潔溜溜囉！
藥燉排骨 80元
湯頭喝一口，更是一絕！！
不會有過度的藥味，完全恰到好處，
入口後會回甘，讚！
碗裡排骨好多塊，而且肉很多
把拔吃了好久直到碗底朝天才心滿意足
燙青菜 (大陸妹) 40元
如圖所見，青翠的大陸妹，份量足夠，好吃
麻油麵線 40元
滷肉飯 (小) 30元
大方的老闆在上面淋上滿滿的肉燥
三珍肉燥是肥肉與瘦肉以4:6的比例下去熬煮
但是吃起來不會過於油膩，超下飯！
晚上五點，店才剛開不久，裡面客人就不少囉！
雖然算是中等價位，
但試吃得出老闆的用心，
餐點真材實料、環境乾淨舒適
冷颼颼的冬天想要進補嗎??
現在又多了一個新選擇囉！
--
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 221.120.71.98
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: AmandaFish (221.120.71.98), 時間: 12/17/2011 00:17:09
※ 編輯: AmandaFish 來自: 221.120.71.98 (12/17 00:29)