[食記] 龍昌小館

[somnolence (Ku~kuku~)]

消費時間：2011年12月
地址：新竹市東區錦華街10號
電話：[phone]
營業時間：11：00 ~ 14：00 , 17：00 ~ 21：00
價位：70元起
網誌圖文版：http://tinyurl.com/bvezg9d

兩個人可以去的館子不太多，而這間在大海拉麵、鬍子叔叔美式餐廳附近的龍昌小館就是
這種兩個人進去也可以吃得很開心卻又不會花很多錢的好選擇。上次晚上來的時候整個館
子坐無虛席，我們只好黯然離開，這天中午來訪，沒想到裡頭也是人聲鼎沸，幸好還有空
位，正對著門口用餐的趣味就是可以光明正大地觀察來客，這天來了許多外國客人，老闆
娘還問說需不需要英文菜單呢。

茶水台就在門口附近，基本上一壺茶應該就滿夠喝的了，喝完的話就請自行到這兒取用囉
。菜色都分不同份量，當兩個人來用餐的時候，這一區大部分的佳餚我們都只能很快速地
掠過，頂多在湯類的部份點個小份湯品。我們最常點的就是鍋貼跟蒸餃，這也是龍昌小館
的特色招牌，從菜單上修改的筆跡可以看到漲價的痕跡，但這樣的份量而言真的不算貴。

桌上擺了各式佐料跟餐具，上桌後阿姨便會端來茶水，如果需要湯匙的話記得開口向阿姨
問一下。飄著清雅香氣的茶，在大快朵頤著中菜的時刻，特別能清爽味覺。

煎餃跟蒸餃有名之處就在於它們的快頭跟份量實在有夠大，底部誘人的金黃色澤以及撲鼻
而來的香味讓人難以抗拒阿！放在小盤子上，只消單一顆煎餃就佔了盤子的一半面積，應
該有市售其他煎餃的兩倍份量吧。裡頭的餡料也沒偷工減料，扎扎實實的豬肉餡料塞得滿
滿的，趁著剛起鍋時熱騰騰地大口咬下，享受湯汁溢出的燙口感，超級過癮。

放在蒸籠裡端上桌的蒸餃絲毫不讓煎餃專美於前，每顆大概都有一般水餃的三四倍大吧，
視覺上真的很驚人阿！蒸餃的內餡更為飽滿，活像是顆肉包，內餡雖多卻不膩口，吃起來
非常滿足，如果有興致的話可以來比賽誰可以一口吞下整顆蒸餃，挑戰性相當地高XD。

小份的翡翠蟳羹端上桌時讓我們震懾於它的份量，雖然一份要價100元，但裡頭的料也是
五花八門非常多元，玉米、蛋花、魷魚、蟹肉棒等交織成這鮮美的湯品，料都要比湯多了
，誰說吃餃子就要搭酸辣湯，這翡翠蟳羹的風味跟餃子們也是非常融洽呢。

龍昌小館的特色大概就在於份量很大，所以如果只有一兩個人來用餐的話，千萬不要太衝
動，炒飯炒麵類也很好吃，用餐時間不乏附近的上班族來外帶炒飯，有機會的話都可以試
試看哦！

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※ somnolence:轉錄至看板 Food                                      12/18 20:53
推 Greenmog:我和我同事都稱這家叫：Hu~~ge
推 ciand:恩~這間真的不錯吃喔~~^_^~
推 victor33:炒飯真的好吃 蒸餃很驚人!
→ ccwccw:每次都點酸辣湯、蒸餃、炒麵 兩個人就飽了
推 terimakasih: 真的好吃 蒸餃很驚人 Hu~~ge +1 !
推 dorisru:去必點薑絲炒大腸～專程去吃>"< 鍋貼蒸餃好吃～推炸豆腐～
推 Raist:Huge XDDDDD 這間一直頗富盛名阿