→ Raist:一定要買桶裝的高家冬瓜茶的阿~~~ 12/20 23:17
推 Osiana:夏天可以試試冬瓜+無糖青草 12/20 23:22
推 candyangle:推高家冬瓜茶,但是不推鴨肉許.......... 12/21 08:15
推 BlueBlueFish:推高家冬瓜茶...好好喝 12/21 08:55
推 orange123ck:推冬瓜茶~! 12/21 11:07
推 polypeng:推我同學的高家冬瓜茶..現在是他們兩兄弟在管~~ 12/21 14:07
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===============以下純文字版====================
這其實是意外的午餐啊!
本來是要來把高記玉米餅的團購券用掉的
路上經過門口還不知道是什麼店
只覺得人怎麼這麼多
仔細一看...原來是赫赫有名的鴨肉許阿!!!
結果晃到高記...竟然沒開!!!!!
明明就是禮拜一才公休阿~"~...!!!
結果羊先生就提議說不然吃鴨肉許好了
反正都來了~就來試試看這間名氣也很大的鴨肉店啦!
話說這還是總店耶!
中午1點左右,人還是很多阿!
而且這天大概天氣好
大家都喜歡坐在外面捏!
本來還擔心沒位置,還好裡面坐位還不少
廚房區
廚師們很忙碌的在備餐
感覺很像熱炒店,大火快炒的聲音好大聲
日理萬"鴨"
很貼切的匾額阿
店裡就是很一般的小吃店裝潢
桌子看起來還挺乾淨的
不過地板就有待加強就是了:P
小菜區
鴨肉都可以現切,價錢也標在上面
也有滷蛋豆干海帶這些基本的滷味
牆上就貼著價目表囉!
Menu
從簡單的麵飯跟一些鴨字輩的熱炒都有
價位喔...其實不算太貴啦!
就很一般的熱炒價錢~
我們點了一個小的炒鴨肉麵,鴨肉湯炊粉跟一個炒青菜
話說為什麼炒的一定比湯的貴阿@@?
炒鴨肉麵(小/55元)
這盤子還真小...要翻動挺不方便的
是為了營造很大盤的感覺嗎??
不過份量其實對正常食量的人是很夠了啦!
用的是油麵
看起來麵條就是吸飽了湯汁有膨脹了
羊先生第一口就說...很甜!!
我接過來吃以後...嗯調味的確是偏甜
不過好像不是味素,不知道是不是糖放很重
醬汁的醬油味真的不太夠
搭配起來是有種特別的風味啦!
不會難吃,只是我個人喜歡吃鹹的
後來自己加了一點辣椒粉,微辣的味道我比較愛
然後有放油蔥酥,配著吃還挺香的
重點的鴨肉嗎...裡面有3塊
好吧說實在我吃不出來有哪裡特別^^"
尤其是炒的這一份
羊先生留給我的那塊好難咬T_T...
是處理的還可以啦,沒有奇怪的味道
滷的也有入味
味道也沒比較特別捏!
炒高麗菜(50元/盤)
這...價位就不管他了XD,跟一般賣炒青菜的店其實差不多啦!
份量也還OK~
高麗菜炒的還算不錯
有保留甜味跟脆度
有辣椒跟大蒜爆炒的香氣,口味比較重一點
鴨肉湯炊粉(小,45元)
裡面一樣是有三塊鴨肉
不過是骨頭比較少,一片一片的鴨肉片耶
這個還滿清淡的
不會很油膩
湯頭雖然清淡可是鹹度跟鴨肉熬出來的鮮度都在
一樣有些許的甜味
還滿好喝的~
米粉吸飽了湯汁的味道,還QQ的也不錯吃
也是加了一點點辣椒粉提味
湯的鴨肉比較好咬一點,沒這麼韌
但味道也是普普通通,沒有讓我覺得特別好吃阿@@
比起之前在竹東市場吃到的炒鴨肉麵
竹東市場那間給我的印象比較深刻耶!
雖然炒麵偏油
可是調味比較偏鹹
印象中他的鴨肉也比較嫩Q比較好咬
味道也還不錯呀!
Anyway...就當作來嚐鮮囉!
倒是看到很多人點白飯加上鴨肉切盤跟一些熱炒類看起來不錯就是了~
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同場加映,高家冬瓜茶就在旁邊不遠處阿!
(就在玉米餅隔壁)
這間也是很有名,都來了也要買來喝喝看囉!
店面小小的
也獲選過十大伴手禮跟非吃不可的小吃
賣的商品挺簡單的
除了冬瓜茶以外還有洛神花茶,肺英草茶跟菊花茶等等
也有賣瓶裝的喔!
杯裝的一杯25元,500CC
其實我個人沒特別愛冬瓜茶啦!
所以我也分不太出來冬瓜茶到底怎麼樣叫很好喝
台南的義豐喝了2.3次也都沒喝出什麼感覺來XD
高家的冬瓜茶不會死甜
冬瓜香味應該算很OK的,是很天然的味道
不是一堆糖加出來的
稀釋的比例也剛好,不會太淡或太濃
應該算還不錯喝的囉!
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鴨肉許(中正店,總店)
新竹市中正路212號
03-5253290
早上11:00~凌晨2:00
高家冬瓜茶
新竹市中正路234號
03-5239402
平日 09：30～23：00
假日 10：00～22：00
公休日不定
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