[美食] 劉家酸菜白肉鍋

[BondsLiu (熊王)]

天氣冷是吃火鍋的季節，
正在想念左營眷村的劉家酸菜白肉鍋，
沒想到網路上竟出現了"竹北店"的字樣，
驚喜之餘就準備去品嚐看看了!

(圖)
地點離十一街、小肥牛、綠芳園很近，
專屬停車場停車位不多，我們停到縣府地下停車場。

(圖)
如果說左營店是眷村味，這裡就有點低調奢華風了。

(圖)
菜單也比左營漂亮（左營店只有一張護貝過的紙本...）
我們六大三小點一份三號套餐，再追加三份青菜。

(圖)
店內還有新店家的感覺，整齊清潔，
醬料台種類很多，也不會零亂髒亂。

(圖)
小菜的種類很多，可惜獨缺左營招牌的花生豆腐（我還滿愛這味的）

(圖)
主鍋「酸菜白肉鍋」料有：酸白菜、白肉、豆皮、丸子、凍豆腐
湯可以續加，而且愈煮愈香，中間用的是炭火，從頭到尾都保持中大的火力!
附送牛腱肚雙併、醉雞、水餃30顆、捲餅x2、蔥油餅算是普普（增加飽足感吧...）
自選的40元小菜我們拿結頭菜跟雞珍，也只是還算可以的水準。

(圖)
另外加點的三種青菜：空心菜、高麗菜、高山豆苗
都還算不錯（青菜要炒的難吃也不容易 XD）高麗菜脆而不生
高麗菜平常我很少吃，這裡的我倒是吃了不少。

(圖)
總結起來還是最欣賞他們招牌的酸菜白肉鍋!!
湯愈煮愈香、酸、嗆，料吃到快一半，味道還愈煮愈濃~
片的薄薄的白肉口感是脆的，想到鍋裡的酸香味，
到現在還會狂分泌唌液... XD

(圖)
最後六大三小吃了2000出頭（每人約350元）
劉家敢拿酸菜白肉當店名，這道菜算是他們自負的招牌菜!
表現的也很令人驚豔，其它東西就普普並不令人印象深刻，
下次再來吃，會直接單點大的酸菜白肉鍋，
然後再點幾樣有飽足感的麵食類，應該會更划算。 [微冷笑]


PS...
新竹似乎沒有讓我印象特別深刻的酸菜白肉鍋
很久以前有跟阿姨到坊間吃過，唯一印象是白肉排的很漂亮
但是比較厚一點，脆口的感覺似乎不如劉家（所以有點膩?）
還有新竹市中央路的夫妻肺片，可以用酸白菜鍋來搭麻辣鍋
但他們的酸白菜鍋似乎就只有酸白菜... 沒有肉味
（自已點菜來搭cp值又很低...）
所以目前來說，在新竹吃酸菜白肉鍋，劉家還算首選吧~
請網友們如果有更推薦的料理，不吝推薦給熊爸 :)
非常感謝!


劉家酸菜白肉鍋（竹北店）
地址：新竹縣竹北市文信路365號1樓
電話：[phone]
營業時間：11:00 - 22:00


原文網誌（圖文無音樂版）http://blog.yam.com/bondsliu/article/45762252
我們到左營店吃的經驗 http://blog.yam.com/bondsliu/article/32656441

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◆ From: 114.32.231.88
推 apple0618:!!!!!太好了,以後不用專程跑到左營吃了,感謝推薦^^
推 dreamofsky:這家比較貴喔~
推 wwqq:上週去排隊 說要等一個小時 想說回家等 還特地問說是不是會電
→ wwqq:話通知快有位 答覆是會 結果一個半小時打回 說要等兩小時才可
→ wwqq:能 好再等 結果一直沒電話來就帶小孩去吃小吃店了 覺得蠻差
→ wwqq:的 因為其實店員叫很多人可以去逛逛或家在附近可以回去等 結
→ wwqq:果卻是無消無息
推 kathydog:比左營還貴不少阿~~~~~~