作者ROSELOTUS (YU)
看板Hsinchu
標題[食記] 新竹 牛小排/骰子/里肌/雞腿-燒肉放題
時間Fri Dec 30 14:06:35 2011
餐廳名稱:鬥牛士 燒肉放題 太平洋百貨新竹SOGO店
消費時間:2011年/12月
地址:新竹市民族路2號13樓(新竹SOGO樓上)
電話:03-528-0092
可否刷卡:可
有無包廂:無
***我訂到中午的位了 請注意他們明天晚上不開放訂位 要到現場等***
圖文好讀版:
http://www.wretch.cc/blog/caramelgreen/26871226
(圖)
網友都說讚的新竹燒肉放題
鮮嫩牛小排/骰子牛/豬里肌/去骨雞腿/羊五花隨你吃
還有鮮蝦/魚頭火鍋任選 不提早訂位 保證你吃不到!
這間店呢
被我私藏很久了
因為 非。常。難。訂。位
圖很多 就少說一些 直接來介紹囉~
一直不知道算不算在吃到飽範圍的蛋糕
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燒肉放題有兩種價位 599/439一人 要另收服務費
599的菜看來沒有什麼大差別 所以我每次去都點439
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用的就是這種烤爐 可以隨時請服務生來幫忙換掉焦掉的烤網喔!
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普普通通的飲料區
除了萬年可樂機以外 還有桂圓紅棗茶跟一些茶包
左邊的是冬瓜茶/柳橙汁/紅茶 但味道真的都很稀很水
喝咖啡的人 可以直接跟服務生點咖啡!
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普普通通的冰淇淋
來燒肉放題 重點是大口吃肉 這些就別那麼計較了
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醬料
前面有芝麻/蒜泥/辣味噌
後面黑色罐子是甜醬油 甜醬油剛開始吃不錯 之後會有點膩喔!
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焦糖綠玫瑰超豪邁吃法
牛肉每樣來一份 豬里肌+豬梅花 去骨雞腿肉 謝謝!
(圖)
所有價位439的菜單照片我都拍下來了 請點相本
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=caramelgreen&book=88
好好吃的烤香菇 可是每次只來2朵
(圖)
小菜
好幾種可選 這邊是醋章魚/麻辣牛筋/泡菜
醋章魚-五味醬+章魚切片 我個人很喜歡 每次必點
麻辣牛筋-有時很辣有時很不辣 但滿滿的膠質很好吃喔~(配冬瓜茶我才吃得下去 因為我怕辣)
泡菜-有時很酸有時剛剛好 這要看運氣了! 拿來捲在肉片裡 又是另一種風味喔~
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火鍋
有魚頭/鮮蝦 2種鍋底可選 這邊選的是鮮蝦
裡面的火鍋料普通 但湯頭還不錯 加了蝦下去熬更棒 只是請小心膽固醇~
(圖)
一定要多加點的蝦!
有時候會一次來十幾隻 這盤算少的
(圖)
肉肉大軍
這盤我想沒錯的話 應該是雪花豬/里肌豬/梅花豬
雪花豬-烤起來容易澀.硬 但每次都不小心點到牠 0.0
里肌豬-含油脂 最軟 小心油脂滴下去容易引火上來~~~
梅花豬-邊邊烤起來脆脆的 喜歡多層次口感必點!
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去骨雞腿肉
有說過我很愛吃雞 XDDDDDDDDDDDDDDDDD
但肉太厚很難掌握熟度 不是過熟乾澀 要嘛就是咬下去...粉紅色!!!
所以我都先丟鍋裡煮熟 再移到烤盤上 這樣肉還是嫩 還可以吃到烤肉香喔~
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牛肉區
老實說這一片一片的 我從來沒搞清楚他們是哪個部位
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左:骰子牛肉 中:牛小排 右:謎...
骰子牛肉-千萬不要烤到全熟 會硬到翻 烤到兩面熟就可以了 肉會異常軟嫩~~~
牛小排-烤到全熟才是王道呀 全熟才會軟 才會好咬!
牛牛你真是了不起的生物~
(圖)
更多肉盤
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=caramelgreen&book=88
為什麼我一直拍生食?
肝! 因為拍完我要專心吃飯呀~
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附上蝦蝦地獄
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有點不開心的是
服務生居然端了半杯的咖啡上來~
而且擅自地更改我們的order
還沒吃到2小時 就以每隔20秒來收桌的次數趕人
讓我很火大呀 冰淇淋吃到一半就不吃了 跑去結帳客訴
(只是服務費少收 沒有免服務費 但當天的服務水準 根本不該拿服務費 = =)
之前這間燒肉放題是出名的服務好
我是他們的常客 自從來幾個新工讀後 整個態度就不如之前了
針對這部份客訴後 我又再去一次 明顯改善不少
我寫食記 盡量不要擋人財路 所以盡量給機會 盡量少寫負面的
如果沒改善 我寧願壓著不寫 也不會亂批評 或是寫得多好多虛假
所以燒肉放題這篇 我等到回訪追蹤後 發現有進步才發表
也希望對店家對一般消費者都有正面的影響 <( ̄︶ ̄)>
(圖)
照片太多了 詳細請點相本
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=caramelgreen&book=88
吃過才知道痛指數: 2顆星 (冰淇淋跟飲料區有待加強)
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◆ From: 114.37.157.213
※ 編輯: ROSELOTUS 來自: 114.37.157.213 (12/30 17:13)
推 rugalex:惡所以他們也開始會吃單了? 12/31 00:15
→ ROSELOTUS:不是吃單 是自動把我們要點的量減半 12/31 01:10
→ ROSELOTUS:吃兩輪的量等於一輪 而且還在我面前說一些很奇怪的話 12/31 01:11
→ ROSELOTUS:我點首輪 服務生居然說這樣量很多 你們吃一半的量就好 12/31 01:11
→ ROSELOTUS:結果來的每種肉才3片 骰子牛5塊 整個很自以為~ 12/31 01:12
→ ROSELOTUS:收桌也是 20秒來收一次 我抬頭問:你沒發現桌上快沒東西? 12/31 01:13
→ ROSELOTUS:他居然回我:沒事! 回個不好意思搞錯了很難嗎? = = 12/31 01:14
→ ROSELOTUS:因為吃好幾次 領班都認識 結帳忍不住就抱怨啦 12/31 01:15
→ ROSELOTUS:(我們沒超時 最後結帳也未到規定2小時 收桌收到像趕人) 12/31 01:16
→ ROSELOTUS:最後真的氣到冰淇淋吃一半就走了 ><" 12/31 01:16
→ ROSELOTUS:((忘了說 減少order是服務生單方面說 沒詢問我們)) 12/31 01:18
→ ROSELOTUS:((我跟他說不用減少 結果他也沒理我 我才開始不爽的)) 12/31 01:18
→ ROSELOTUS:((我跟領班說 沒看過這麼自以為的服務生)) 餘怒未消(菸) 12/31 01:19
推 monimi:0.0我在新竹通常只吃新橋=.= 不是特別好吃但至少服務還ok 12/31 03:29
→ ROSELOTUS:新橋不好吃喔? 一直有打算去試試看的~ 12/31 11:37
※ 編輯: ROSELOTUS 來自: 114.43.200.188 (01/01 20:16)