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快過年啦!
想半天要去哪買伴手禮
不過可以放到過年的還真的不多
又不想買貢丸米粉Orz...
其實去年已經去過北埔了...但後來想想,好像還是只有北埔阿!!!
到北埔就要來吃吃粄條囉!
之前吃過北埔食堂跟劉家小館了
印象中曾經也看人家介紹過邱家
就來試看看囉!
邱家粄條的位置不難找,往老街的方向就會看到了
招牌還挺明顯的
老闆會在門口招呼
Logo倒是挺有特色的
廚房在外面
食材都放在旁邊
有油麵米粉粄條,粄條可以買回家自己煮喔!
也有滷味切盤
店內牆上的介紹
幾個招牌商品都有說明
我們到的時候已經2點多了
不過店裡面的人潮還是絡繹不絕
所以就沒拍店裡了
就是很傳統小吃店,用的是木桌椅
座位數不算多!
大概可以容納20~30個人
是沒有滿到需要在外面排隊啦!
菜單
主要就是湯/乾粄條.米粉,羹,餛飩湯的組合
都在50上下,最貴的應該是餛飩類65元
也有組合套餐,不過好像沒便宜到
小菜的種類不少,而且大部分有分大小盤
燙青菜要60有這麼點貴阿^^"
伴手禮有手工油蔥酥,辣椒醬跟粄條
有一群人點了滿滿一大桌的小菜
感覺還不錯
不過我們只有兩個人,就PASS囉~
我們都點乾粄條
上來就是很標準的白泡泡粄條上淋了醬油膏,油蔥酥跟香菜
豆芽菜藏在下面
邱家的份量算普通,印象中劉家的比較大碗XD
攪拌均勻囉!
可以看的出來他們的醬色比較淺
想當然爾味道就比較淡
我還拿去請老板娘幫我多加一點醬(我重口味XD)
邱家的粄條跟外面的比起來有比較薄耶!
是屬於比較偏軟Q的口感,很容易咬
米香味很濃說!
裹均勻了醬料吃還不賴!
自己做的油蔥也很香喔!!
但吃到碗底還是油啦XD
比較不會死鹹,後來自己加了點辣椒醬別有一番風味~
魚羹湯
這個就普普了^^"
個人覺得芡溝太濃了一點,喝起來粉粉的
魚肉倒是還不錯,滿扎實滑口的~
後來還有看到老闆在跟客人推薦他們家的手工辣椒
不過我已經快吃完了
所以無緣試一下口味T_T...
跟劉家小館比起來
邱家的粄條比較薄
口味也比較清淡一點,沒有劉家這麼重鹹
兩家都不錯啦!
都可以來吃吃看囉~
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邱家粄條
新竹縣北埔鄉南興街100號
03-5803359
週二~週五 7:00-15:00
週六~周日 7:00-18:00
週一公休
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