推 gogogle:我覺得一館的已離職廚師比現在的廚師手藝好很多 02/04 12:58
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1FBB8jN0 ]
作者: happy919girl ( ) 看板: Food
標題: [食記] 新竹-家庭式餐廳"薌筑園"
時間: Sat Feb 4 12:20:59 2012
消費時間：2011.10.01
地址：新竹市食品路177巷43號
電話：(03)574-4188
營業時間：11:00~15:00 / 17:00~19:30(週一休)
PS.此店有低銷
圖文並茂網誌：http://www.wretch.cc/blog/happy919girl/11712269
好久沒回新竹嚕!!這次應朋友的邀約特別回來
聚餐地點選在先前曾光顧,但對我來說印象不算好的"薌筑園"
雖然這兒的菜色不合我胃口,但因為朋友想吃,so我們又來嚕!!
恰逢一店正在裝修,我們便轉往位於同條街斜對角的二店
(好居家且低調的外觀,害我們一度不敢踏入,深怕跑錯店)
菜單內容跟我們印象中相比,似乎已作了些許改變
除了招牌德國香腸料理,亦有排餐.義大利麵及燉飯等
料理皆以套餐方式提供,有主菜.附餐及自助式沙拉吧
附餐有和風杏鮑菇飯、香菇雞肉蒸蛋、鮪魚起士蛋捲.
番茄起士蛋捲、青醬奶油蘆筍飯及白飯等選擇
擺盤很有FU的和風杏鮑菇飯(飯才這麼一丁點,男生肯定吃不夠)
香菇雞肉蒸蛋有淡淡胡椒香,口感軟嫩又滑順..好吃
德國大大香腸加肉派(貪吃價$290)
可選擇要莫札特豬肉腸、大起士腸、匈牙利大辣腸(三選二)
渾圓飽滿的香腸裡包裹著豬肉餡及起司,口感紮實又有嚼勁
外皮酥香.肉質軟嫩多汁的香煎雞腿排(貪吃價$300)
因為帶有Q脆口感的松阪豬而增色不少的蒜香青醬松阪麵(貪吃價$320)
看起來就很可口的青醬奶油海鮮鯛魚蛤蜊麵(貪吃價$300)
炸過的鯛魚片保有魚肉的鮮甜滋味,配上番茄塔塔醬很開胃
不過青醬奶油sauce的調味似乎稍嫌清淡了些,越吃越沒啥味
自助式沙拉吧的規模雖然迷你,但選擇還不少
有新鮮蔬果.麵包.各式抹醬及奶油.蛋糕.咖啡.花草茶包等
[yi言一語]
這次來薌筑園用餐後,推翻了我對其不好的既定印象
無論是環境.餐點的菜色.擺盤還是口味,都改變了不少
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 175.96.113.41
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: happy919girl (175.96.113.41), 時間: 02/04/2012 12:21:38