消費時間：2012年1月
地址：新竹縣竹北市三民路551號1F
電話：03-5533010
營業時間：週二～週日11：30-21：00
網誌圖文版：http://tinyurl.com/6upkcgv
抓緊年假的尾巴，中午在新竹的大街小巷裡穿梭著，從金山街開始覓食，一路不自覺地竟
也晃到竹北來了，突然想到置物箱裡有本折價券，裡頭有這家貝蒂廚房的85折優惠卷，於
是今天午餐就決定在此落腳啦！
店旁居然掛了兩個門牌，真是相當稀奇。從外頭看起來貝蒂廚房似乎只是個小店，但進到
裡頭來才發現店裡別有洞天，其實不若想像中的小，但佈置地相當雅緻，小地方都可見一
些趣味性的裝飾。
一進門就看到這隻熊，比起一些在外頭拋頭露面、餐風露宿的熊兒們相比，它已經算是相
當受到寵愛的囉！
厚實的木頭杯墊，成色與材質都溫暖，即使目前看不出實際效用，但還是給人好印象。
對不起手滑拍糊了Orz，這裡的菜單分成單點跟套餐價，單點價格約在200元之譜，菜色看
起來還算有趣，進門時還看到蕩婦義大利麵這道菜，讓人忍不住好奇，後來查了一下原來
這是道以鯷魚入菜的重口味義大利麵，突然慶幸自己沒有點XD。
披薩枕也是稍少見的菜色。底下則列有不同的套餐組合與價格，因為第一次來，我們加了
一份120元的C套餐。除了一般料理外，還有下午茶跟商業午餐，不過下午茶的菜色感覺比
較像Brunch。
用餐時店內人數相當多，本以為會等很久，但倒也還好。裝在透明罐子中被端上場的麵包
棍讓我們眼睛一亮，拿在手中還感受得到溫度，在散發著涼意的冬天裡讓人感到驚喜。麵
包很脆口，咬起來咖啦聲響不斷。
沙拉選的是優格醬，生菜清脆好吃，搭配優格醬的酸甜滋味相當不錯。濃湯裡除了香菇、
火腿外還有燉得不甚熟爛的洋蔥，吃起來硬硬的比較有口感，但似乎不太是一般濃湯裡洋
蔥會出現的姿態，我們比較習慣燉得軟爛而充滿甜味的洋蔥濃湯，且這濃湯溫度並不熱，
喝起來並不讓人驚豔。
第一次吃墨西哥辣味披薩枕，感覺相當新奇，我想應該就是把原本鋪在披薩上方的餡料整
個塞到麵皮裡烤熟吧，加了起士之後還滿香濃滑口的，整體說來相當不錯。披薩枕上方綴
灑的辣椒粉跟內裡的墨西哥辣椒相應成趣，微微的辣味襯托出蔬菜的香甜。
焗烤番茄蔬菜燻雞一端上桌就散發出濃濃的起士香味，略顯焦香的外表看起來相當值得令
人期待。但說真的這是一道外表比口味好很多的焗烤，本以為是濃稠的紅醬，但醬汁稀稀
水水的反而比較像番茄汁，吃不太出食物的主調，可惜了上方烤得如此均勻美麗的起士。
奶茶應該是用立頓茶包為基底泡的，相當普通。甜點我們選了少見的espresso冰淇淋，本
來以為是泡在espresso中的冰淇淋，吃了之後才發現原來是espresso口味的冰淇淋，旁邊
則是奶泡，帶點苦澀口味的冰淇淋是成熟大人的風味，將咖啡的香味都濃縮起來，還滿不
錯的一道甜點。
整體說來餐點表現五五波，服務人員看起來年紀都滿輕的，但服務態度倒也大方親切，不
收服務費也是優點之一，下次來的話想試試其他主菜，沒有意外的話應該不會再加點附餐
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「曾經嚮往的一種自由像海岸線，可以隨時曲折改變;
曾經愛過的一個人，像燃燒最強也最快的火燄。」
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