[食記] 竹北 無老鍋

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無老鍋最近在新竹竹北也開了一間了，
看無老鍋最近好像很熱門，當然也要去嘗鮮一下!!
在門口寫著來自日本百年失傳的鍋物
裡面布置的挺漂亮的，
一進去就被安排到一個造景煙霧裊裊的位子

先送上特製高湯長的很像可爾必思
後來湯沒了就加這個高湯

[湯底]

鴛鴦鍋 NT120

白鍋就是感覺很特別的日本明治冰淇淋豆腐鍋，
我原本以為他真的是用明治冰淇淋做湯底的，
不過看了說明好像不是呀，
是豬骨中藥等等去熬製成的，
湯頭的味道很濃郁，
好像豚骨拉麵但是在加上養生藥材的味道，
覺得還滿好喝的讓我一直喝湯!
裡面的人蔘好大一根，
應該很補吧~

紅鍋的部分是無老長生辣香鍋，
是比較類似蒙古麻辣鍋的那種味道
因為看別人說小辣一點都不辣，
所以就點了中辣，結果還是不辣呀!!
期待辣到嘴巴腫起來的人就不能太期待紅鍋了，
但是聞起來還是滿香的

[火鍋料]

一開始就馬上被服務生丟入白鍋的冰淇淋豆腐，
吃起來我覺得好像有點玉米味耶

嚴選雪花牛 NT298
牛肉滿嫩的，在湯底燙一下不用加酌料就很好吃了

招牌無老肉 NT 328，
招牌無老肉一定要點一下的阿!
剛來的時候完全覆蓋在冰中，神秘到家了呀
服務生隨即把冰挖開，
露出了裝在小甕中的無老肉
口感吃起來，好像醉雞喔!
有種豬肉版的醉雞!!
他不用煮就可以吃了，
或是也可以在鍋底涮個6秒，
我都拿來涮在白鍋那邊。
雖然看起來小小一甕的，
但是他填得很充實，
所以其實我覺得肉還滿多的

北海道干貝滑 NT 238
這個類似魚漿丸子那類的東西，
裡面真的有干貝絲還滿不錯的

毛肚 NT198
倒是沒有甚麼特別的感覺

養生綜合菇 NT168
總共有三種菇，裝成小小一盆還滿可愛的

油條 NT68
油條是辣鍋的好夥伴呀

水晶Q粉 NT88，
本來是想點王子麵的，
可是他那邊沒有，
不知道是不是米苔目呢，
吃起來真的滿Q的

中間服務生會來問要不要加鍋底，
鍋底有鴨血跟麵包豆腐，
吃起來都跟一般麻辣鍋的鍋底不太一樣耶
麵包豆腐有點像豆皮的感覺耶，還滿喜歡的
鴨血的話，是沒有滷過的鴨血，
我覺得沒有甚麼味道耶，就沒有很愛了

無老鍋店裡面有漂亮天燈造景，
好多人都跑去拍照!
外頭也有朱銘風格的雕塑

我平常是個吃鴛鴦鍋都會忽略白鍋的人，
但是無老鍋的白鍋比紅鍋讓我覺得矚目多啦!
所以紅鍋這次都被我忽略了，
回去拿湯底煮麵也覺得好香，
推薦他的冰淇淋豆腐鍋啦

店 名： 無老鍋新竹竹北店
電 話： 03-657-2255，03-657-2277
地 址： 新竹縣竹北市文田街15號
營業時間：週一 ~ 週日 AM11:30 ~ AM03:00

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◆ From: 220.135.249.57
推 hungtsun:還蠻想跟女友去的，比較想問，一般點吃的飽的話，大概要
→ hungtsun:多少錢才夠呢? 兩個人的話，1500內夠吃嗎  ..
推 netpp:主要是貴在肉...如果肉少點的話我覺得兩個人1000夠了....
→ netpp:反正還有白飯可以無限吃XDDD
→ kellemes:1500應該夠耶 雖然我點到2000@@ 但是根本就太多了吃不完
推 hungtsun:感謝,那過幾天帶女友去吃吃XD