推 pshuang:潤餅只要用料實在 味道都差不多... 02/15 16:48
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店名: [新竹新竹] 元祖郭家潤餅(城隍廟旁)
地址：新竹市都城隍廟北外側攤位(中山路上)
電話：(03)522-2285、0937-133037
營業時間：早上09:00~晚上22:30
消費時間: 2012/1月
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來到城隍廟,當然要來點小吃囉!
這一家郭家潤餅才剛開始營業,就已經有排隊人潮囉!
不過,因為店家的速度很快,不須久等,就可以拿到熱騰騰的潤餅了!
店家主打美味新鮮又可口,做法包法與別家都不同!
郭家潤餅(35元)
因為是現包的,所以,摸起來還是熱騰騰的!
店家的潤餅皮非常非常地薄,是我很喜歡的口感!
裡面有包高麗菜,豆芽菜,豆乾,菜脯,肉鬆,花生粉,蛋酥!
裡面沒有包肉或是豬肝等肉類.
潤餅裡面的蛋酥非常地脆,蔬菜咬起來很新鮮,整體來說,味道還不錯!
缺點是店家的高麗菜擰得不夠乾,
讓潤餅放不了幾分鐘,皮就會開始潤濕了!
所以,郭家潤餅只能立刻現吃,比較不建議外帶哩!
P.S. 花生粉不太甜,愛吃甜的人,可能會比較吃不慣!
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