推 irasirius:這家不錯 以前住附近時常吃 02/21 12:54
推 mraznice:這家是我親戚開的 他在香山和頭份也有開快炒店 02/21 13:24
推 kathydog:推薦原po下次可點 炸柳葉魚 炸排骨 蝦子 炒豬肉 還有它的 02/21 15:32
→ kathydog:海鮮燴飯跟湯麵都便宜又大碗~算是竹北隱藏版小吃部!!! 02/21 15:32
推 karey:宮保皮蛋 龍珠 炸排骨都不錯… 02/21 19:47
[店名]：佳珍小吃
[地址]：竹北市新泰路與中泰路交叉口(花漾時尚旅館停車場旁)
上星期午晚上跟朋友約好星期六要吃快炒，於是上網路上搜尋。
偶然間一瞥而過這間小吃店的推薦，但是卻很少看到有文章推薦，於是乎
跟朋友決定進去吃吃看，卻發現驚為天人阿。
一進去看到桌數不多，我們就挑了靠門邊的兩人桌坐下，並開始看菜單，
菜單上的價位熱炒的部份從80元到150元不等，湯類有分大中小碗，價錢從40到80，
還有些湯是120元，炒飯炒麵類都是50元，我跟我朋友各點了一盤炒飯跟炒麵，
想說量應該沒有很大，我們又是大食量的人，可以彼此分著吃。熱炒的部分我們點了
炒大腸、鹹蛋苦瓜，這兩盤的價位都是80元，後來想說點個炒青菜(青菜種類有高麗菜
、芥藍菜跟大陸妹)，因為我不喜歡吃高麗菜還有芥藍，所以就點了大陸妹，炒青菜的
部份小盤40元，大盤的60元，我們點了大盤的。後來還點了一份炸蚵仔(150元)
跟綜合湯(應該是吧XD)60元。於是我們就耐心等待我們的東西上桌。
一開始上桌的是我點的蝦仁炒飯，滿滿一個長型的盤子炒飯，蝦仁也不少，
這樣只要50元，整體份量比其他地方賣的蝦仁炒飯70-90元的分量一點都沒有少。我
首先裝了一碗來吃，真的讓我很驚豔，只要一個50元銅板，送上來的是滿滿的且很
美味的炒飯，粒粒分明，鹹度適中，讓愛炒飯的我更愛不釋口XD。我朋友點的是炒粄
條，一樣滿滿的一盤才50元，不會死鹹，還但著滑溜的口感。接著上菜的是炒
大陸妹，滿滿一盤的分量絕不含糊，一開始老闆就會問要不要加辣，清脆的口感加上
中度的辣味，都刺激的我胃口大開。接下來的是鹹蛋炒苦瓜，說真的，本人不愛吃苦
瓜，因為不喜歡它的苦味，他的苦瓜不是一般的白苦瓜，應該是山苦瓜之類的吧，綠
綠的顏色看起來更苦，在朋友的慫恿下，我吃了一小塊，卻發覺他炒的一點都不苦，
鹹蛋搭配還帶脆度且不苦的苦瓜，八成的鹹蛋苦瓜都是我吃掉的。
接著品嚐的是炒大腸，他的炒大腸是用薑絲、酸菜下去炒的，味道比較偏酸，
喜歡酸的人應該都愛，大腸也不會軟爛，仍帶著脆脆的口感，讓人食指大動。炸蚵仔
是用圓盤盛裝的，滿滿的一盤看到真的很嚇人，我不太吃蚵仔，因為之前有不好的經驗
，有的時候裡面有殼，甚至有的蚵仔還會帶點我不喜歡的味道，但是這裡的炸蚵仔新鮮
，並不會有我講的情形，外酥咬下去的時候軟嫩，真的讓我一口接一口。熱湯的部份調
味的很好，裡面是花椰菜，豬肝，大陸妹，薑絲。味道很不錯，豬肝也很軟嫩，並沒有
煮太老，美中不足的是因為適用胡椒調味，喝到最後時，我朋友喝到了胡椒塊。
這間小吃完全都沒有用味精，因為吃完並沒有口渴想喝水的感覺，CP值很高，
是蠻推薦大家有空可以來品嘗看看，不過他的座位不多，但是外帶的人蠻多的，我一定
還會到這間店消費，品嚐它其他的菜色^^。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.110.136.29