推 zebra01:沒有圖啊? 02/26 16:35
哈哈，我發現了，附上了XD
※ 編輯: uioiu 來自: 114.37.197.244 (02/26 16:37)
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1FIUqINr ]
作者: uioiu (離開地球表面！) 站內: Food
標題: [食記] 感受幸福美味之偽吃到飽的無老鍋(竹北店)
時間: Sun Feb 26 16:28:00 2012
餐廳名稱：無老鍋新竹竹北店
消費時間：2012/1
地址：新竹縣竹北市文田街15號
電話：03-657-2255，03-657-2277
營業時間：週一 ~ 週日 AM11:30 ~ AM03:00
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：鮮嫩去骨雞肉,田園鄉村嫩豚豬
官網：http://www.wulao.com.tw/index.htm
有圖好讀版：http://uioiu.pixnet.net/blog/post/27783407
說起鼎王，總是會想起那頂頂有名的「鼎王麻辣鍋」，之前也去台中吃過幾次，
很難忘那美妙的滋味，也一直聽聞鼎王要新竹開店，沒想到，來不是鼎王麻辣鍋，
而且另一個有名的「無老鍋」。
周先生的同事有人幸運中獎，馬上拱他請客，所以就有幸把高貴的單鍋「無老鍋」
當吃到飽來點餐啦！
無老鍋服務生的造型也十分搶眼，我是很想拍正常的照片，可是不好意思請他們停留
腳步，就來個偷偷照吧~
沒去其他家無老鍋，所以無從比較，不過跟我去過的台中鼎王麻辣鍋一比，竹北無老鍋的
空間顯的挺雅致的！
因為我們在開幕期間去品嘗無老鍋，擠滿人潮的室內會讓人感覺空間不夠大，
但在我們吃完後，人潮散去才覺得其實空間不會不足，只是來客數太踴躍啦！
我們有十人，所以位置算是小包廂，空間還算夠容納，就算坐在一般位置也不會太擁擠~
重點就是點餐啦！
因為有金主在旁，所以我們很豪氣的幾乎各式肉類都點了一回~
完全沒在考慮價錢的啦！XD
主鍋未送上前先送上的是高湯~
因為這款瓶子比較常拿來裝飲料，幾乎每個人都會想衝動的拿起來喝，
還好大家都會在最後一秒清醒，呼~
有無限續壺的七葉茶(印象中是這個名字)味道很特別說，
之前吃鼎王麻辣鍋時有喝過的樣子~重個半死的茶壺是特色！
醬料區的佐料有好多種，覺得混在一起好看又美味~
雖然鍋底本來就很美味，可是沾這醬汁感覺美味度還有再加分哦！
終於鍋底登場了，鍋底附上的豆腐及鴨血就非常的美味呀~
當然更不用說隨後端上來的肉片及其他食材~
剎時，只聽的到大家動筷的聲音~
上場的是無老鍋的特選食材「無老肉」
上等健康豬肉，使用獨特秘方長時間熬煮，去除多餘的油脂，保留肉質中最珍貴的膠質，
吃起來皮Q肉嫩，下鍋燙煮後，含豐富膠質的外皮會更加軟嫩滑口，味道獨特，適量的膠
質對人體具有相當的益處；膠質就是所謂『吃的膠原蛋白』，是保持肌膚彈性最好的天然
食材。
嘗起來有淡淡的藥酒香，不知道是否浸過藥酒，還不錯吃~
再來就是「冰淇淋豆腐」
很特別，每人僅有一顆，口感很滑嫩~
不管是「冰淇淋豆腐」還是肉片，都很鮮嫩不老~
我們狂點的結果就是不管吃到哪個階段都是一堆料XD
吃了一堆肉片後，嘗點青菜解膩
本來想點春菊(山茼蒿)，可惜下午就完售，點了大陸妹也一樣新鮮脆嫩~
接下來就是無止盡的肉片吃到飽，不得不說~
無論是「嚴選雪花牛肉」，「去骨肥牛肉」，「小麥梅花香豬肉」，「培根五花羊肉」，
「田園鄉村嫩豚豬」還是「鮮嫩去骨雞肉」，滋味都鮮嫩無比，不老也不柴，而且都比我
想像中的份量大，讓大家吃的撐到不行~
除了肉類的美味讓人驚豔！手工滑類也不惶多讓~
「蝦仔鮮滑」吃的到蝦子的新鮮脆度，其他滑類「紅麴蟹肉鮮滑」..等，也是一絕，可惜
塞了太多東西，印象只有滿滿的好吃，無法細分呀~
最後不可不提老油條，真的是麻辣鍋的好朋友，少了老油條就覺得麻辣鍋少了什麼似的~
終於要到休息的時刻~
端上的是「水蜜桃冰沙」，除了解膩，本身也非常好喝，真想直接倒一整杯來喝~
好喝！
一般人吃鍋都偏好麻辣鍋，不過無老鍋的「日本明治冰淇淋豆腐鍋」滋味真的讓人難忘~
喝一口後會讓人忍不住想把整鍋湯喝完，湯頭之濃郁，讓人口齒留香~
當然養生鍋裡的這根「人蔘」功不可沒
讓「日本明治冰淇淋豆腐鍋」香氣十足又提升湯頭的層次~
好物！
一直以為吃鍋就是要吃麻辣鍋，就算點鴛鴦鍋，也是以「麻辣湯頭」為主，沒想到「無
老鍋」讓人打破這種想法，關於火鍋，又多了一種新選擇呢！
ps.這一頓吃下來是因為有金主在所以完全是胡亂點菜，10個人吃了九千多，非常可怕，
沒有金主的話請不要冒然嘗試哦！下次如果只有我跟周先生應該就會點的非常節制了吧~
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※ 轉錄者: uioiu (114.37.197.244), 時間: 02/26/2012 16:29:14