→ asurdalin:這家湯頭不錯~喝完不會渴 03/10 00:09
→ KentLi:據說是沒有加味精啦，自然的柴魚甜味。:) 03/10 00:16
※ 編輯: KentLi 來自: 59.115.245.201 (03/10 00:17)
→ ccwccw:好羨慕...在海外流浪就想念新竹的食物了 03/10 09:26
有圖有字好讀無音樂網誌版：
http://blog.yam.com/kentli_82/article/48018037
今天跟大學同學吃的是竹東鎮上五十年的關東煮老店，
這算是我家老媽懶得煮湯時候的首選啊；不過，因為是東點
一下、西點一下，所以不太清楚每樣東西的價位，不過關東
煮這玩意兒，不會貴到哪裡去啦！（當然點了一大堆要期待
價格便宜可能就有點......）這是同學點的，豪～多料啊！
一百一十元！（圖：http://ppt.cc/W68I）
再來的就是我點的，六十五元。
（圖：http://ppt.cc/G;J5）
靠近這邊，看起來像小雞腿的呢，是我第一次點的「龍
鳳腿」，吃起來頗有趣，就是類似魚漿的東西加上一點紅蘿
蔔，口感比起長長一條的雞捲（或魚板）來得鬆散，個人覺
得下次還可以再點！
說到這家的黑輪（關東煮），之所以這麼讓我家媽媽魂
牽夢縈（笑），就是他家的湯頭啦，而同學一點到上桌後，
馬上喝了一口湯頭就說「好甘甜啊」，這就是他們家湯頭的
魅力－用柴魚高湯熬煮當基底，和鍋內許多蘿蔔、瓜類再一
起燉煮，所以才能呈現出這麼甘美的湯頭。重點來了，喝
完，可以續！！！
強者我同學、早餐沒吃，來這裡點了一百一十元的我同
學，邊吃料邊喝湯；料吃完一半後，就去續了一碗湯。所以
說，就算不知道這湯到底多好喝，至少看在可以續的份上，
來吃吧（笑）！（圖：http://ppt.cc/TnS9 續湯）
沾醬，不像一般使用味噌或是米醬來提味，個人感覺用
的應該是一般市面上就可以買得到的醬料。
（圖：http://ppt.cc/ti0- 醬料）
行文至此，來看看店家的環境吧。店內空間頗寬敞，不
過廁所則是要到二樓使用囉；醬料取用的地方也算乾淨啦，
而且不是使用免洗餐具喔，加兩分！（是要加在哪呢？）
（圖：http://ppt.cc/Kd8r 由內往外看）
（圖：http://ppt.cc/r!hm 餐具與沾料台）
最後，來兩張名片正面跟背面的照片看看吧！
（圖：http://ppt.cc/-NET 名片正面／地址、電話）
（圖：http://ppt.cc/GgFq 名片背面／地圖）
今天強烈大陸冷氣團來襲，所以同學說今天選吃關東煮
真是好選擇啊！不過當我們經過莊記門口時看到大排長龍的
人潮，慶幸我們已經在前幾週吃過了啊，哇哈哈！（手插腰
大笑）
原文轉自：
文章代碼(AID): #1FMYCRG- (Food) [ptt.cc] [食記] 新竹竹東黑輪壽司
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※ 編輯: KentLi 來自: 59.115.245.201 (03/09 23:46)