[美食] 巷弄中的好滋味~大河拉麵*

[sillybaby (牛牛)]

~~圖文網誌好讀板~~http://www.wretch.cc/blog/milk52313/21148095


[ 101-04-01 ]

新竹市區附近有非常多的拉麵店
大海、高山、寫樂、上湯、初代、大河等等等...
以上都是吃過的
( 改天再來寫個比較文之類的吧~哈 )

這次我選了大河拉麵
因為一訪去吃的時候沒吃個過癮~~
那時候有拍照卻不知道照片跑去哪了
所以這次雖然是二訪但也是第一篇食記喔

大河拉麵源自於錦華街的大海拉麵
位置雖然在巷弄中
但其實不難找
旁邊就是有名的薇閣汽車旅館啦

採現點現煮的開放式吧檯

大河的菜單
有日文跟中文翻譯
這邊一定也超多日本人來吃的!!
每種口味看起來都還不錯
湯的部分可以選濃、普通跟淡
麵條則可以選擇硬、普通、軟、粗

道地的拉麵店現在都可以這樣選囉~~!

叉燒肉(單點)

這是友人單點的
他只是想搭配他的豆芽拉麵
但小菜一來馬上被我們搶光啦XD

叉燒肉單吃也好吃
入味但也不會太鹹

起士拉麵 160元

我也超想選起士的
一訪的時候就是點這個
覺得還不錯
不過友人立馬就是要點它
我想說可以share著吃
就點別的了
但最後也沒吃到...Orz

反正這口味真的很特別
上面是放整球的起士粉
不過攪拌過後味道也不會過鹹
創意十足啦


豆芽菜拉麵 130元

這道來的時候嚇了我一跳
上面的豆芽菜未免太多...?!
不愧是"豆芽菜"拉麵
哈哈用量十足啦
應該吃起來每一口都是脆的吧XD
( 難怪要點叉燒來配.......... )


餛飩拉麵 160元

中式材料搭配日式湯頭與麵條
真是特別的組合
不過看起來蠻過癮的
叉燒肉的嫩
搭配餛飩的Q
想必絕配~~!!

不過友人說這道吃久會膩
加點辣椒粉還不錯


牛的地獄拉麵(小辣) 140元

地獄拉麵有小中大辣之分
上次去清大某家拉麵我也是點地獄拉麵
結果小辣就辣勁十足
所以這次我害怕也點了小辣
不過他們家的小辣不會辣耶...
就淡淡的辣味而已
像一般牛肉麵的辣度
我應該可以吃到中辣沒問題

地獄拉麵是越吃越過癮
上面的白芝麻點綴得剛剛好
越吃越香~~~


[ 店家資訊 ]

大河拉麵

營業電話：[phone]

營業地址：新竹市北區建興街5號

營業時間：11:00~14:00/17:00~21:00，全年無休

這裡機車超好停車的呦 !!

以上分享希望你們喜歡:)








--

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 111.251.214.16
→ arl:星期一公休..在我家前面而已...
→ arl:建興街也不叫巷弄啦 =.=
推 hengchieh:以後不知道會不會有大溪
→ sillybaby:現在星期一公休嗎?不好意思沒有更新到新訊息^^"
→ sillybaby:哈哈 大山大海大河~下一個是大溪!!你來開一家好了
推 mmmmmfff:大河自稱是大海的分店 但是大海根本不承認
→ mmmmmfff:大海還在桌上的DM公告  兩家沒有任何關係
→ mmmmmfff:目前感覺上大河是為了沾大海的光 也故意混淆客人
→ arl:開很久了我都沒去吃..之前裝修過 前前後後裝修過兩次吧
→ sillybaby:我覺得應該大河的某師傅是大海以前的人，學了技術什麼
→ sillybaby:然後自己出來開店…大海才會不認帳吧…
推 Leebai:事實上是經營理念不一樣，像是黑豬肉的堅持和黑木耳的要求
→ Leebai:諸如此類的事情，的確是裡頭的人出來的，至於成不承認
→ Leebai:就是它們兩家自己的事情了，外人不好說什麼
→ dslite:菜單一模一樣 那是誰不堅持?
推 jasonb0826:大海拉麵會進巨城美食街唷!!!
推 fshs:道地的拉麵味道是這樣的喔?
→ sillybaby:點濃的就差不多啦！日本拉麵就是鹹…
推 kisis:比起道地,還是吃台灣口味的才會覺得習慣好吃~