※ [本文轉錄自 Food 看板 #1FW-6b07 ]
作者: phoebe1215 (菲比) 看板: Food
標題: [食記] 新竹--儷舍咖啡
時間: Tue Apr 10 15:30:42 2012
店名：儷舍咖啡
電話：03-5267805
地址：新竹市民富街188號
營業時間：07:00~11:00 早餐；11:00~22:00
消費時間：2012/4
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音樂圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/phoebe1215/15825080
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前些日子去吃『鍋子咖啡』發現旁邊的簡餐店正敲敲打打，
原來是換了別人作，大大的綠色招牌，寫著『儷舍』，
多次路過，發現也有不少的人潮，
心想又有新餐廳可吃嚕~期待中。
用餐區域可分室內外，
戶外屬吸菸區大約16個座位，
室內則大約40個左右。
正值用餐時間，只能說一位難求。
在櫃檯旁邊展示些有趣的東西，
例如：冰滴設備/磨豆機/留聲機之類的，
另也有販售諸多品項的咖啡豆。
牆面上則有許多的木製掛畫。
在服務員說：「兩位嗎? 等我一下」
五分鐘過去了。。。
突然一位男士站起，叫我們坐他那裡，
他拿走腳下的大紙箱，手上的報紙，往櫃檯椅子移去，
此時，服務員就叫我們坐那，遞上菜單。
翻著菜單的同時，心想【怎會這麼斑駁，要掉頁的感覺】
原來答案藏在招牌裡，『儷舍 LETSURE EST.1987』
這就說明了短時間開業就有人潮&泛黃的菜單。
回來後查了一下背景，堪稱孟母三遷ㄚ >"<
話說從英明街起家 -> 搬到中山路40巷 -> 2012 搬到民富街。
這裡提供非常多樣化的選擇，
排餐/義大利麵/簡餐/輕食/鬆餅/披薩/甜點/雞尾酒/飲品。
就在眼花撩亂的同時，請服務員推薦，
她說：【海鮮焗飯/麵 或 脆皮雞都很熱門】。
我們點了簡餐&義大利麵套餐，
都有附酥皮濃湯，些許蘑菇&洋蔥&玉米粒，
湯底顏色偏淺褐色，沒有什麼奶香，倒像淡淡滴牛肝菌菇的味道。
海鮮焗飯$260
好久不見以海洋風的貝殼當盛具了！
內餡有透抽&蝦子&魚肉&蟹肉棒組成，幾乎每樣料就一個，
感想是蟹肉棒很鹹，米粒的奶香&濕潤度分布不均。
普羅旺斯白醬豬排義大利麵$290
一上桌，我們皆一臉疑惑，覺得似乎上錯了吧！
沒有我們所認知的﹝白醬﹞&﹝豬排﹞，
所以和服務員確認一下，她說：【這就是白醬&豬排ㄚ】
既然沒錯，我們就開動吧~
義大利麵的部分比較像蒜頭清炒的料理方式。
豬排則是用小腿骨那截，醬汁像是白醬&黃芥末醬的綜合體。
熱蜜香蘋果茶：
杯底可見粒粒的蜜蘋果丁，因為很甜，所以要攪拌後喝唷！
可聞到輕甜的蘋果香氣。
熱西柚茶：
也有真材實料的柚子肉，也是香氣撲鼻。
餐後水果：依時節提供不同的組合。
其實這次的用餐感覺不太好，
算外場人員就好共兩位，效率不佳，服務態度不夠專業，
這些我都可以以〝人力不足〞解釋，
但這髒杯子是怎們一回事 ψ(╰_╯)σ，
誇張的還是兩個都髒，甚至把手還會黏黏的~~~~~~~
(打字的同時，彷彿我摸到時的感覺 (┬＿┬))
這樣的價格，其實有很多其他選擇，
甚至服務更好，衛生清潔更周到，
只能說這個初體驗很糟~
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※ 轉錄者: phoebe1215 (1.169.176.71), 時間: 04/10/2012 15:31:56