作者jescal ()
看板Hsinchu
標題Fw: [食記] 新竹。(建華國中對面)鍋燒烏龍麵
時間Tue Apr 10 21:23:22 2012
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✡店家資訊:
新竹。(學府路、建華國中對面)鍋燒烏龍麵。│
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消費時間:2012.03.03
地址:新竹市學府路5號
電話:(03) 572-2919
上菜時間:?
價位範圍(每人):(小)$80、(大)$90,關東煮$10起~
官網:尚無
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✡ 圖多多有廢話網誌版 │
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http://jescal.pixnet.net/blog/post/37116678
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✡ BBS文字簡略版│
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。Jescal食記。本日食客:Milexz&Jescal
這天新竹的天氣很冷,每逢這種時候最需要熱呼呼的湯來取暖了!在新竹的日子漫入了第
七年,學府路也是常來來去去的一條路,可是卻從不曾踏入這家在建華國中對面的鍋燒烏
龍麵,以前聽Lab的學長推薦過,趁天氣冷得不得了的時候來正好。
選擇的種類很少,但是這天店裡卻是座無虛席,可見也有不少忠實的老客戶~店裡面的座
位很有趣,主要是一張大桌子,大家就圍著桌子坐,肩並肩一起吃麵
鍋燒意麵(小) $80
小碗的鍋燒意麵端上桌,小小的碗裝滿滿,下面還有墊個小碟子,避免裝這麼滿的湯濺撒
出來~小碗是貨真價實的小碗,我承認我我吃小碗吃不飽......
小碗歸小碗,但是料給的一點都不馬虎,魚板、花枝、肉、蛤蜊、蝦在加上雞蛋,海陸都
有豐富料理。意麵的軟硬度適中,M先生則是喜歡吃比較脆一點的,整體湯頭是比較清淡
,但是加入豐富的配料煮後,湯不會鹹膩又保住了鮮味,我很喜歡這湯(吸口水...)。
鍋燒意麵(大) $90
大碗是用紙盒裝,湯和意麵的份量明顯比較多~
意麵裡面的肉約有2~3塊,肉有稍微醃過,吃起來味道很夠,也很新鮮~
再來就是介紹整碗鍋燒意麵中我最喜歡的配料了:
蝦蝦啊~
這蝦看起來沒有甚麼特別之處,而且還小小尾的,也被我當作很普通的蝦,哪知我有眼不
識泰山,沒想到這蝦小隻歸小隻,但是蝦頭卻是滿滿的蝦卵啊,吃起來是相當甘甜!蝦肉
的部分就較一般的蝦子小,但是吃起來肉質紮實,也跟一般蝦子的口感不同喔~
關東煮 價位不明
這是第二來吃時點的,看內用的客人幾乎都有點,所以我也跟著很開心的夾,分別夾了:
油豆腐、白蘿蔔、甜不辣、高麗菜捲、鴨血,這樣共$60啦,我也沒有特別問細項的價位
了。關東煮的口味偏清淡,但也不會索然無味, 搭配關東煮沾醬吃也別有一番風味,我
喜歡油豆腐和鴨血,都相當水嫩順口~
第一次來這家店吃時,只點了小碗的鍋燒意麵,離開時仍意猶未盡,一整天都在想著它的
湯頭和蝦蝦,隔週又馬上跑來吃一次XD。
雖然價位上稍嫌貴了一點,但是這鍋燒意麵卻用料實在,雖然貴了點,但是我願意付這樣
的錢吃,是我喜歡的口味,推薦給大家囉~
END。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: jescal (118.160.196.248), 時間: 04/10/2012 21:23:22
※ 編輯: jescal 來自: 118.160.196.248 (04/10 21:24)
推 condenza:真的好貴 不過每次經過都一大堆人 04/10 21:56
→ jack8366:我是覺得80原有點小碗...@@ 04/10 23:13
推 kgh:很貴...很小碗 04/10 23:19
→ coffeetalk:很貴,寧願吃清夜阿順 04/10 23:49
推 vakaTNT:很貴+1, 是不錯吃啦 04/11 22:55
→ btiffiie:以前很愛吃 可是看到一漲再漲就吃不下去了QQ 04/11 23:27