作者waupei (Miamia)
看板Hsinchu
標題[食記] 法樂朋法義餐廳
時間Thu Apr 12 16:11:29 2012
附上好讀附圖原文連結
http://blog.yam.com/aquarius77/article/48773065
半價試吃比較沒那麼有壓力,
不管怎麼樣都是掏腰包付了錢,
也就不用顧忌吃人口軟、拿人手短那一套了 XD
會收到試吃邀請還滿意外的
原來是前年拜訪過的Bravo普拉伯義大利坊的相關企業
義式跟法義的差別在裝潢上就差多了
前者是溫馨小店
後者光看外觀就氣派非凡哪 !!!
還在外面拍照就已經有waiter在門口等著開門
等候區的貴妃椅看起來就超好躺的 ~
有兩個小妹妹一吃飽就衝過來霸佔住
叫都叫不走 XD
挑高的空間、簡約的裝飾
加上高掛的水晶燈
呈現出一種時尚感
靠窗的位置採光滿不錯的
很適合下午茶的慵懶時光
貼心的準備了兒童閱讀區跟哺乳室
現在時間是13:45
到14點以前都是能點主餐的
當然也可以先點下午茶
但要等到14點才會開始製作
《 莓果森林有機水果茶 》
(還以為會有草莓什麼的在裡面)
內容物有:蘋果、柳橙(!?)
酸甜適中 ~ 是好喝的水果茶
《 蘇格蘭奶油茶 》
回沖用的茶包
第一次回沖後就會整個丟到壺裡去慢慢浸泡囉
一開蓋整個就是香 ~~~
根據說明
這是典型的英國式薰香茶
薰上奶油、巧克力、焦糖
帶有烤布蕾的香氣
聞起來的確有奶茶+焦糖的香氣
超香的啦 !!!
這味道跟蒂瑪的焦糖茶很像呢
剛好是我們最喜歡的茶
薰香茶通常都是聞起來很香
但喝起來是沒什麼味道的
這時候適當的添加一些糖
會讓整體的風味更提升喔
《 法式風情下午茶雙人組 》
現在特價 $999
還少了兩個蛋糕尚未登場
是不是很澎派呢
順便提點一下
這種一層一層的下午茶
正確吃法是由下到上
也就是從鹹的吃到甜的
首先是下層的鹹點
共有兩款 ~ 各兩個
雖然不清楚正確名稱
但這個超好吃的
那紅紅白白的不知道是蝦子還是蟹肉
反正是海鮮沒錯啦
還以為下面是酥皮
咬下去才發現是像水果塔那類的底座
吃起來很是鬆軟
小黃瓜的清脆 ~ 海鮮的彈牙
料多實在
每一口都很豐富
《 燻鮭魚捲 》
不吃生食的我
唯一能接受的生魚片就是這個啦
該怎麼說勒
是因為煙燻的味道讓我感覺不是在吃生食嗎
簡單的包了一些生菜
吃起來比較不會死鹹
鮭魚肉ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的很有彈性
第二層是馬卡龍*4、法式手工餅乾兩款共4片
有著少女酥胸之名的 《馬卡龍》
每每登場總是吸引眾人目光
但老實說我並不特別喜愛這甜膩的味道
這綠綠的看起來像是抹茶的口味
吃下去還是不明白正解的味道是???
果然如預期的又甜又酥 >0<
這色澤跟味道
絕對是蔓越莓 ~ 無誤
酸甜中和之下比較沒那麼甜膩
還吃的到顆粒呢
橙香嗎??
唉唷 ~ 吃不出來啦 ><
我絕得馬卡龍每一種吃起來都好像喔
很硬又很香的《手工餅乾》
是焦糖燕麥這一類的嗎?
味道上感覺有焦糖的香
好吃
有點像美式餅乾那種鬆軟的口感
有包了巧克力豆在裡頭
跟剛剛的那款餅乾是孑然不同的兩種風格
個人比較喜歡前面那一款
較為特別
最後是上層的《可麗露》、《巧克力布朗尼》、《季節限定塔》
水果塔上的蘋果跟奇異果看起來亮晶晶的
好像有果了一層果糖在上面?
奶油一點都不油喔 ~~~
鬆軟的底座好香
一口吃掉也不絕得口乾舌燥
外皮脆脆的《可麗露》
內裡還有點溫熱感 ~ 是剛出爐的嗎??
這吃起來像奶酪布丁的味道
軟軟的口感
跟之前在麵包店買來的ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ口感很不一樣
會不會放涼了比較好吃阿?
我比較喜歡吃起來會ㄉㄨㄞ那種
《巧克力布朗尼》
oh ~ 第一次吃到如此不甜膩的巧克力布朗尼
平常吃的多少都有些過甜
吃多兩口就一定會停手
這個卻是有苦巧克力的風範
微甜微苦 ~
而且口感又很細緻
不錯吃
最後是遲來的《法式蛋糕》
一旁裝飾的奶油上面還灑了像是馬卡龍碎片的東西去點綴
果然是注重擺盤的西餐阿
看起來有點像乳酪蛋糕
聞起來奶味頗重
一口咬下 ~ 驚為天人
好特別的一層
該怎麼說勒
感覺中間這一層是用奶油去堆疊的
非常的細緻綿密
吃起來的味道很像奶粉
而且是完全入口即化
因為我個人是不怎麼喜歡奶粉的味道
所以每吃一口就會趕快喝一口茶
結果蛋糕就被茶給完全溶化了 =0=
然後我的茶就變成了奶
也太酷了吧
吃完這下午茶整個超級飽
臨走前還拿到了小禮物
三個味道不同的手工皂
不知道能不能拿來洗臉
後話,
除了蛋糕跟可麗露比較吃不慣之外,
其他的點心都很令我滿意
服務也是優的沒話說 ~
要說建議的話,
雖然講話柔柔的比較有禮貌,
但我絕得音量可以再大聲一點啦!
最後祝店家生意興隆
有機會再去吃午晚餐
法樂朋法義餐廳
地址:新竹縣竹北市文興路一段273號
電話:(03)657-6555
營業時間:11:30 ~ 21:30
官方網站:
http://www.lebon.com.tw/
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◆ From: 114.44.218.203
推 sam369:3Q 04/12 16:13
→ sam369:這家在我家隔壁XD 04/12 16:13
→ Babya:好貴 04/12 20:37