作者designW ()
看板Hsinchu
標題Fw: [食記] 新竹.竹東-BAXTER義大利手工冰淇淋
時間Fri Apr 13 08:44:56 2012
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1FXtRavz ]
作者: designW () 看板: Food
標題: [食記] 新竹.竹東-BAXTER義大利手工冰淇淋
時間: Fri Apr 13 08:44:17 2012
圖文網誌版:
http://www.wretch.cc/blog/bo2/17323418
餐廳:新竹.竹東-BAXTER GELATO義大利手工冰淇淋
地址:新竹縣竹東鎮自強路66號
電話:(03)510-4520
營業時間:12:00-19:30(週一到週六)
用餐日期:2012/04/07
價位(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
一球NT.60/兩球NT.80
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雖然天氣不怎麼好,連去個軟橋社區天色陰暗不說,不時還飄小雨,
但就算如此,也不減我們想吃冰的興致,
說真的對新竹不熟,所以要去哪要吃什麼,都由在地人決定,
會來吃這家,除了跟軟橋社區都位在竹東外,
聽說食尚玩家也曾報導過,生意可是好的很,說什麼都該來插旗一下。
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小小的店面,外觀說真的蠻不起眼,
從外面就可以看出來,來吃冰淇淋的人還真不少,
店內空間,扣掉放冰淇淋的冰櫥之外,能坐下吃冰的座位數量說真的不多,
除了在那邊吃,也可直接買整盒回家享用。
冰品的種類還真不少,除了常態供應,偶爾也會有夏季及冬季限定冰品,
加一加也有大概二十餘種之多,
冰淇淋櫃內大多以常態供應居多,店員態度蠻不錯的,
除了會一一介紹,也可以試吃,充分試吃後買到最喜歡的口味那感覺很棒。
我分不出所謂的法式跟義大利式冰淇淋差別在哪,
只知道BAXTER GELATO的冰吃起來清爽不膩口,真的忍不住會想多吃呢。
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【佛羅倫斯檸檬/客家香橙】
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【干邑葡萄夢幻/賞味抹茶】
干邑葡萄夢幻,其實沒什麼葡萄味,
反而是那濃濃的酒香味讓我映像深刻。算是重口味直擊的一品。
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【草莓/客家香橙】
草莓算是夏季限定冰品,跟一般化學草莓冰淇淋最大不同處,
這真的吃的到所謂的草莓鮮度,那有點微酸的清甜滋香氣會直竄鼻心。
雖然我偏好直接吃草莓,不愛所謂的草莓化合物,但這草莓冰無疑是很好吃的。
客家香秸也是夏季限定冰品,很少看過會有香秸口味的冰淇淋,頗特殊,
少了金秸那特有的苦味,保留香氣跟獨特的酸甜滋味,十分清爽。
雖然都是走清爽的酸甜路線,但客家香秸比檸檬更多了橘子的甜味,味道更為濃郁。
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【賞味抹茶/稻香玄米】
抹茶的顏色也頗鮮豔,甜中又帶點綠茶的苦澀,
但又蠻溫潤的,是比較厚實成熟的口味。
玄米這口味好妙,有著淡淡的麥香,原以為吃起來會亂詭異,
但其實也不會很突兀,算是比較輕淡的口味來著。
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【佛羅倫斯檸檬/巧克力】
原以為佛羅倫斯檸檬會有很刺鼻的嗆酸味,其實還好,
檸檬淡淡的香氣透點微酸,是很清爽可人的滋味,就算怕酸的人應該也能接受。
巧克力濃而不膩,鮮奶位中和了巧克力的苦味讓滋味更顯鮮醇,
而且不會很甜,對於我這種很喜歡巧克力卻又不愛甜食的人來說,這款很對味。
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【藍莓優格/巧克力】
看那藍著透著紫的漂亮顏色,身為視覺系動物的我就忍不住選擇了它,
藍莓的甜味中和優格的酸味,口感介於輕爽跟濃郁之間,也是很合我的口味哩。
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【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆
美味度:★★★★☆
價位:★★★☆☆
CP值:★★★★☆
回訪率:★★★★☆
小詠OS:1.離竹東的軟橋社區不遠,可以先去軟橋社區拍完照再繞過來。
2.這家可是食尚玩家報導過的喔。
3.我最喜歡的口味是:藍莓優格/巧克力/草莓/抹茶
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※ 轉錄者: designW (210.60.92.15), 時間: 04/13/2012 08:44:56
推 chorus33:這個好吃.... 04/13 09:03
推 MazdaIsamu:我常去吃,真的很好吃^^ 04/13 09:07
→ lovy:好吃啊!推百香果跟干邑葡萄 04/13 09:25
推 chorus33:他們有招待我們學校學生去實做體驗...從挖百香果肉開始到 04/13 09:32
→ chorus33:製作完成 真的都是天然食材(水果+糖) 04/13 09:33