[美食] 平價鮮味~築地鮮魚

[netpp (吉米)]

       店家資訊
       築地鮮魚
       電話：[phone]
       地址：新竹市金山15街5號
       營業時間：11:00~14:00; 14:00~21:00


       圖文網誌：http://netpp.blogspot.com/2012/05/blog-post_08.html



純文字
築地鮮魚在新竹竹科地區應該算是相當有名氣的日式料理吧
不知道多久以前曾經才聽同事介紹  並給予了不差的評價
最近又剛好身旁的同事說到這間店   於是就乾脆來試試看！


不虧是高人氣   外頭的人潮真的有點嚇到我了
一群群的人們就坐在兩旁的階梯上   看起來少說也有20~30個人
而裡頭大約30、40個的座位也都坐得滿滿滿！










在等待時店員就先拿一張菜單給我們參考
以日式料理來說   種類其實不算多  主要都還是以生魚片之類的生食為主
價位上也還蠻平價的  幾乎在300內就可以打死



大概等了有半個小時以上  終於輪到我們  一入座前店員就將菜單收走
桌上擺放著醬油瓶和醬油碟



同時  很快的就送上一碗熱熱的味噌湯
裡頭可以撈到不少的鮭魚肉  用料很實在   不夠的話也可以再續



接著我們點的一些小菜也很迅速就上桌了



芥茉章魚
其實芥茉的味道沒有很明顯 吃起來還蠻的嚼勁的
個人覺得口味上還算是不錯啦



魚蛋沙拉
切得小小一個方塊  吃起來會"逼逼波波"



龍蝦沙拉
這應該是我最喜歡的一道小菜吧
可以吃到整塊的蝦肉  另外還有一些蝦卵增加口味
淡淡的芥茉味也讓味覺更豐富



辣味泡菜
同事硬要點的泡菜...比較普通點
辣度和酸度都不足  個人就沒很愛



鮭魚肚剌身
份量算是很有誠意
魚肉看起來很油亮  嚐起來鮮甜的油脂充滿整個口腔



極品剌身
裡頭有鮪魚、旗魚、鮭魚、鮮蝦和干貝
我只對鮭魚和干貝有興趣而已XD
這盤的鮭魚比鮭魚肚更了不得....肉質更厚實  油脂更是鮮甜
而干貝則是滑順柔嫩   慢慢咀嚼更可以吃出甜味



烤杏鮑菇
本餐唯一的熱食XD(湯不算的話)
杏鮑菇本身還保留了水份  吃起來相當juicy




鮭魚親子丼
裡頭的鮭魚肉真的好大塊   上頭的魚子也晶瑩剔透
看起來好吃極了！



極品三色丼
裡頭有鮭魚肚、干貝和鮮蝦



燒霜魚丼
上頭有鮭魚、鮪魚和干貝   表面經過炙燒以後  更多了燒烤的香氣
至於其他的配料就是一般的小菜類  雖然是蠻好吃的啦..但相較生魚片來說  有點弱掉了
而且下方的飯竟然是熱的....和我想的醋飯有點不一樣  搞得上頭的生魚片都變得溫溫的
撇開飯不說  其實上頭的生魚片是相當不錯的
(那怎麼不乾脆點生魚片就好(喂)......)



結帳前不妨看看是如有特約喔   好像可以打折
(我們公司好像打九折吧)




總評：
食材真的是還蠻新鮮的   而且價格又很平實
對於預算不多  但是又想大啖生魚片的人   築地鮮魚是個非常不錯的選擇
另外食量大的人  這裡加飯是免費的  所以不用擔心吃不飽喔
但私心還是覺得可以多些熟食類的餐點 才不會整餐下來都是一些生冷的食物！

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 123.110.180.167
推 onered:豪華丼沒在菜單上
→ netpp:嗯  好像都是寫在黑板上....450元
推 fieed:c/p值有水準之上 推薦新鮮白蝦 肥美多汁
→ Williamette:c/p值很低....
→ dslite:量愈來愈少
→ Raist:只吃過一次就列為拒絕往來戶 很難吃 也沒特別新鮮
→ clairehao:太貴+還好
推 open12345:真的蠻貴的
→ torck:這家cp值很低吧...
推 chickenchick:近半年吃了二次築地丼都覺得不新鮮,只好忍痛加三十元
→ chickenchick:換吃鮭魚肚丼,品質就比較好
→ chickenchick:我都會續嫩蛋(免費)才可以配多一點白飯吃
推 hushiang:老闆人很客氣  常常會請吃東西
噓 yesmotel:純噓扮飯=炒飯 炒飯就炒飯玩什麼文字遊戲
→ yesmotel:鮭魚拌飯送來是肉鬆(鮭魚碎末)炒飯 小碗又貴
推 weboau:超貴
推 ParkerWind:昨天也吃這家耶  覺得不錯啊
推 makeme:cp值超低 還越來越低..
→ zqa:金山八街有一家類似的聽說是店長出來開
推 hwjuranus:馬偕對面新開的漁市我覺得感覺比較好 食物和價錢都是
→ hellginnie:這家吃三次 一次比一次差 就再也不吃了 想不到還沒倒
→ hellginnie:只能說竹科人錢太好賺~
推 waterpeng:想請教樓上...新竹有c/p比較高的日式料理店嗎???
推 lovy:我上週買豪華丼外帶 打開盒子整個傻眼 牛肉、花枝和蝦子都消
→ lovy:失了 轉以蟹味棒和一個干貝替代 其餘較便宜的配菜仍保留
→ lovy:我看到簡直要哭出來 300多元的東西 以前的超高C/P值到哪去了
推 jcu169:這家讚
→ gsuper:最近有吃過 只推生魚片