→ vikey34:今晚也有特地要去買 結果都賣完了 沒吃到^^" 05/05 21:21
→ miseil:今晚有吃到麵跟魯味，還不錯吃，很香可是不會死鹹，推一個 05/05 22:01
剛剛八點半過去
已經收攤在打掃
老闆說這兩天感謝大家的支持
今天水餃中午就賣完晚上剩滷味
不過因為每個星期六他們會整個攤位大掃除所以比較早收攤
他們認真用泡泡水刷地還把廚具都拆開來洗的樣子
相較某些店面地板黏答答食材亂亂堆
真讓人覺得揪感心
今天他小孩也來幫忙第一次看到生意這麼好都賣光光還不斷有人上門問
很多版友給他們打氣鼓勵
他們感動到都快哭了
最後買了一罐香椿醬回家
老闆很熱心的跟我分享他的料理心得
一點都不藏私的教我做好吃的香椿炒飯和拌麵的秘訣
老闆說目前沒有搬遷到其他地方再開店的打算
最希望的是能夠有理念相近的人來接手店面
他專心回歸農場做原料提供
雖然我沒吃到他們家的東西
但真心的希望這樣的好店能夠生存下去
※ 引述《yji4cl3 (Just do it)》之銘言：
: ※ 引述《samjo (嘆氣)》之銘言：
: : 也算是個小小掛
: : 老闆先前在陽光海岸旁邊(現在摩斯漢堡轉角靠近游泳池入口處)
: : 大概是94-97年間 小弟先前在那邊上班
: : 中午或是晚上偶而會買老闆的水餃來吃
: : 我是很喜歡這樣的口味
: : 不過當時因為環境關係跟一些因素讓老闆不得不收店
: : 之前老闆還有賣香椿醬一罐一罐的 我買過一罐回家吃
: : 不過總覺得沒有老闆料理的好吃@_@
: : 可能我嘴巴不挑 不過當時老闆給我的印象真的是很客氣很客氣
: : 偶而閒聊 聊到他的心血感受到他的固執
: : 今天看到這篇文章才發現"阿 原來老闆還在營業 而且還不會很遠!"
: : 我打算找時間找當時一起工作的同事再去吃一次(搞不好只有我去XD)
: : 不論口味有沒有變化
: : 我打算找回當初在竹北第一次吃香椿的感覺..
: 老實說我不大常吃滷味 加上新竹的又比較貴
: 要吃飽常常快一百了 一年吃不到3次很正常
: 自從這家開了以後 想吃貪便宜的心態
: 吃了第一次以後 就變常客了XD
: 個人覺得他們家滷汁很特別 價錢也比一般連鎖滷味便宜
: 有時候配上優惠活動也很划算
: 水餃如他們所述 皮算Q 料也扎實 重點香椿真的要吃到真的不容易~
: 香椿飯(麵)也很不錯 是另外一種香椿配料 跟滷汁都很特別
: 配點滷味 CP值我覺得比麵朝(個人覺得也算不錯)還高
: 另外 禮拜天沒營業 別特地去吃撲空了
: 如果營業到六月 真的要把握機會多去吃了 難過~~
: PS:店內還滿多學生去吃的
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※ 編輯: tactac 來自: 114.43.160.195 (05/05 21:18)