Re: [美食] 讓我們一起支持宵夜街的好店「葉來香」！

[samjo (嘆氣)]

※ 引述《flyaway0321 (想    飛)》之銘言：
: 標題: [美食] 讓我們一起支持宵夜街的好店「葉來香」！
: 時間: Fri May  4 00:30:11 2012
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: 清大宵夜街看似人來人往，其實這裡已經換過不知道幾個店家了
: 尤其是機車塔對面的黃金轉角處，「眼看他展店面，眼看他坐賓客，眼看他店收了」
: 在我們這些學生的眼裡，只能在心裡暗自祈禱宵夜街能多幾家「可以吃」的店
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: 不要踩到到「雷」，就很不錯了
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: 食物之於人，應該不是只有填飽肚子而已吧！學生也想要吃到便宜又好吃的東西啊！
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: 有一天，我發現機車塔對面建新路上一家叫做「葉來香」的店
: 外面賣滷味，往裡面一看，還有「香椿水餃」、「香椿拌飯」和「香椿拌麵」
: 飯和麵一碗45元，和對面的榮茂比起來貴了些，讓我不禁好奇「香椿」是什麼
: 超愛吃水餃的我，忍不住點了一盤60元的香椿水餃來嚐鮮
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: 當我看到牆上和桌上張貼著「香椿抗氧化第一名」、「草地狀元」等電視節目的報導
: 感到疑惑的時候，老闆笑瞇瞇地端上一盤香椿水餃，走過來告訴我：
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: 「妳現在吃的香椿水餃，等於是吃了十盤地瓜葉喔！」
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: 有那麼厲害？一口咬下去，飽滿鮮甜的湯汁立刻挑動了我的味蕾
: 在不沾醬的情況下，一顆接著一顆塞進嘴巴停不下來
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: 「這是我吃過最好吃的水餃！」
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: 對於香椿的神奇療效，老實說一開始我有點半信半疑
: 而老闆依舊是熱情地告訴我，他自己種香椿、包水餃的故事
: 我被老闆的熱情說服了，每次來到店裡，都會點上一盤香椿水餃來吃
: 香椿有沒有那樣神奇的療效，其實不是重點，我會常常來光顧，主要是因為東西好吃
: 而且老闆的用心，讓我在宵夜街吃了四年後，第一次感受到店家的「溫暖」和「人情味」
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: 然而，最近一次到店裡吃水餃，老闆眉頭深鎖告訴我六月底要收起來了...
: 他們主打的滷味很便宜，希望吸引學生們來捧場，然而生意不如想像中的好
: 所以打算收起來了！宵夜街少了一間「用心經營」的好店，我覺得好可惜...
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: 報導用「傻勁」來形容老闆，再適合不過，他一心想推廣香椿
: 不惜在自己家裡種了一大片香椿園，研發「香椿水餃」、「香椿包子」、「香椿煎蛋」...
: 後來在清大宵夜街裡開了店，卻無法經營下去了
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: 經營一家店真的不容易，即便有好的素材，能夠端出一道好吃的料理
: 最後還是不敵這裡的環境...很無奈！
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: 「多麼希望，好店能在清大宵夜街生存久一點！」
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: 但老闆已經確定六月底要收了，如果大家看到這篇文章
: 希望大家能在六月底前到「葉來香」給老闆加油打氣一下
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: 讓老闆感受到我們的支持！
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: 相關報導：【65集-傻勁種香椿終不悔 劉信賢】
: http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=4GJFQf709GI
也算是個小小掛


老闆先前在陽光海岸旁邊(現在摩斯漢堡轉角靠近游泳池入口處)

大概是94-97年間   小弟先前在那邊上班

中午或是晚上偶而會買老闆的水餃來吃

我是很喜歡這樣的口味

不過當時因為環境關係跟一些因素讓老闆不得不收店

之前老闆還有賣香椿醬一罐一罐的     我買過一罐回家吃

不過總覺得沒有老闆料理的好吃@_@

可能我嘴巴不挑   不過當時老闆給我的印象真的是很客氣很客氣

偶而閒聊  聊到他的心血感受到他的固執

今天看到這篇文章才發現"阿  原來老闆還在營業  而且還不會很遠!"

我打算找時間找當時一起工作的同事再去吃一次(搞不好只有我去XD)

不論口味有沒有變化

我打算找回當初在竹北第一次吃香椿的感覺..

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◆ From: 219.85.133.47
推 yuanheng86:謝謝分享 下次來去吃看看 好吃推薦給同事團購!!
→ samjo:只到六月   Orz
推 diehow:只開到六月 @@
推 tactac:是店租問題的話,不知道老闆有沒有決定搬家的新地點
→ tactac:來埔頂路這邊吧!中午做上班族的生意就夠了
推 geartrains:前幾天好像在中正西路看到招牌在裝潢, 不知有沒記錯
推 flyaway0321:大家可以去吃，順便找老闆聊一下，說服老闆改變心意XD
→ flyaway0321:因為是真的好吃，所以想極力慰留啊~~~