推 hstf:好貴喔~原PO帶我去好嗎? 05/27 22:30
推 johnson77811:這價位不便宜.... 05/27 22:32
→ appsampler:住宿更貴....XDD 05/27 22:35
推 cit8:那蝦子應該不算大蝦吧!!感覺就是日常白蝦阿 05/28 00:33
→ zqa:之前七折優惠時有吃他們的合菜, 還不錯 05/28 07:48
→ gbryan:很貴耶....東西都一點點而已要600元.... 05/31 22:34
網誌好讀版 : http://anise.pixnet.net/blog/post/30770812
這晚在入住六星集Villa之前，就曾耳聞六星集Villa風味餐廳的創意客家菜很特別
於是我充滿了期待啊啊啊！！我超愛客家菜的啊～客家人超會料理！
新竹六星集Me2 Villa
電話：03-5191918 傳真：03-5191991
地址：新竹縣寶山鄉雙園路二段179號
官方網址：http://www.me2villa.com.tw/
六星集風味餐廳位於Villa園區內，挺隱密的呢！
要不是服務人員引導時有特別介紹這裡是餐廳，很容易會被錯過～
因為餐廳藏在滿滿的樹叢裡呀～哈！！！
我們被安排在很特別的蘭花牆旁，一面用餐一面欣賞蘭花....挺風雅的！
由於六星集Villa園區裡滿滿的都是雞蛋花
我跟姊姊沿路撿了兩朵...假掰的拿進餐廳當食物的背景～ XDD
傳說中的創意客家菜，分600元的愛戀套餐與800元的Me2套餐
我們這晚享用的是600元/人的愛戀套餐！
前菜之海味過水粄佐蔥汁紅糟鴨
蔥汁紅糟鴨
切得薄薄的鴨肉可以避免鴨肉常有的乾澀口感，加上客家味兒的蔥汁風味...還挺對味的
呢！
海味過水粄
什麼是海味？原來是粄條裡面有蝦、蟹腳跟墨魚！
清清爽爽不油不膩...還帶了海鮮的鮮味兒，夏天吃很舒服～
主食之甜椒香菇過水粄
滿是香菇香氣的炒粄條裝盛在紅色甜椒裡，視覺上很討喜！
傳統樸實的客家粄條也因為精巧的擺盤，也優雅了起來～
主食之甜椒櫻花蝦炒飯
櫻花蝦炒飯有別於炒粄條，裝在黃色的甜椒裡
用櫻花蝦炒的香噴噴的炒飯相當可口，跟粄條比實在不相上下...我都喜歡！
別忘了一面啃甜椒喔～
甜椒品質很好，又脆又甜，水份很多...搭配炒飯炒粄條吃更清爽！
主菜之烤什錦山菌大蝦
打開紙包後，裡頭是隻肥肥的大蝦與數種菇類
淡淡的奶油清香與菇類的氣味很搭，不過菇的份量有點多...
怕過敏的姊姊不肯幫我吃，我自己一個人吃得很辛苦 =.=.......
主菜之烤迷迭香豬肩肉
這豬肩肉除了迷迭香味還帶了點淡淡的咖哩味兒(外面那層黃黃是咖哩吧？)
搭配大黃瓜片與番茄片一起入口，吃起來更舒服～
老菜脯鮮菇雞湯
居然忘記拍陳年的黑黑的老菜脯 =.=...
烏骨雞肉質非常有咬勁，是我的愛，搭配老菜脯特殊的氣味...這碗湯好好喝啊！
不知道湯能不能續，真想再來一碗！哈～ (不過，其實吃到這裡已經很飽了...@@...)
碧綠鮮時菇
這道料理對選烤什錦山菌大蝦的我來說，重覆性有點太高...
雖然調味方式不同，也混合著清脆好吃的蘆筍
但剛剛那包菇差點吃不完的我...對這整盤的杏鮑菇變得興致缺缺，整盤pass給姊姊＠＠
吃飽飯後，來個薰衣草醋飲吧！
很少喝到這麼清爽而不嗆的醋飲，口味還不錯呢！
姊姊在旁邊碎碎念說，應該來點冰沙比較對味 =.=...
飯後甜點是黑糖牛汶水佐寶島水果
這次換我碎碎念說，怎麼沒有飯後咖啡....XDD
牛汶水是客家傳統的點心
麻糬泡在黑糖水裡很像水牛泡在河裡避暑露出牛背的模樣，故命名為牛汶水
這款甜點意外的不爆甜，黏黏的麻糬泡在微甜的黑糖水裡，加上花生粉滋味好極了！
這時候就覺得少了杯客家擂茶，哈哈！
吃完晚飯之後，我們就回房準備做SPA、唱歌
一路玩耍到半夜一點多才洗澡睡覺＞|||＜，六星集的烏布套房真是太棒了！(雖然很貴
..)
隔天早晨為了要吃早餐，我們還是咬牙的起床了！！
話說離開房間的時候可是下貓下狗，雨大到我們都傻了～
不過在餐廳裡，只聽得到叮叮咚咚的雨聲，雨聲佐蘭花牆佐早餐，又是另外一番滋味！
我們起床得晚，到餐廳已經9點半...食物都快被搶光了 XD
自助吧提供了兩種熱菜、數種小菜與稀飯
還有烤土司，小朋友的愛
據說除了自助吧之外還有另外一套養生早餐！
在養生早餐來之前，就先喝咖啡喝豆漿等待吧 :)
果然沒多久之後，服務人員端來了整套的養生早餐！
果真養生，感覺還可以排毒呢！是地瓜、茶葉蛋與生菜沙拉盒！
這就是我們這天早餐囉！飯店的早餐難得有很健康的感覺～XDD
陪伴著我們用餐的蘭花牆
吃飽飯後，雨也停啦！
我們趕緊趁空檔到外頭逛一逛拍拍照
六星集的Villa園區真的很棒，我們一路逛到12點還不想離開啊啊啊～
待續..................
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