推 chickenchick:這間好吃,不過印象中蔥燒餅以前好像是長的，改成圓 05/26 22:43
→ chickenchick:的後份量變少了 05/26 22:43
消費時間：2012年5月
地址：新竹市建中一路60號
電話：0913215379
營業時間：5:40~11:00
價位：14元起
網誌圖文版：http://tinyurl.com/d54w68z
這家店即使沒有店名，每天早上的人潮還是絡繹不絕，雖然沒有實際的住址，但只要晃到
那附近，看到人潮跟過去就對了。賣的東西品項不多，主要是燒餅、蔥油餅跟豆漿這三類
，雖然燒餅也有牛舌甜燒餅（內包麥芽糖）跟紅豆酥餅，但因為我嗜鹹，通常都買胡椒蔥
燒餅搭蔥油餅。
圓圓的餅身上頭貼滿芝麻，烘烤過後更添香味，當然也會有吃燒餅哪有不掉芝麻的小困擾
，但是美味當前，一切都是值得的。從切面可以看到層層疊疊的美好，咬下時感受到酥皮
在舌間化開的愉快，內裡夾著炒過的蔥帶著微微的辣，鹹香滋味讓這小燒餅顯得更為獨特
、好吃。
蔥油餅份量滿大的，加個蛋一份30元，比早餐店的蛋餅稍貴一點，卻又可以吃得很飽足。
餅皮厚厚的，毫不吝嗇地揉進了許多蔥花，外表微脆，咬食時卻又可感覺餅皮的柔軟與彈
性，甚至越嚼越能感受到麵粉的甜味。
加顆蛋為早晨增添營養與活力，熱鍋煎過的蔥油餅更有其獨特的蛋香，蔥油餅可加醬油膏
、辣醬或胡椒粉，最近喜歡請店家把胡椒粉加倍，胡椒特有的香味跟蔥以與蛋非常地搭，
相當推薦！
幾乎每個以禮拜會有一天忍不住嘴饞跑來買，如果離得不遠，早餐不妨可以來這裡試試。
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「曾經嚮往的一種自由像海岸線，可以隨時曲折改變;
曾經愛過的一個人，像燃燒最強也最快的火燄。」
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