[美食] 新竹 金山八街 丼房

[atiti (阿緹)]

圖文網誌好讀版
http://www.wretch.cc/blog/atiti/592879


五月中跑去這間在金山街新開的丼房，名字取得頗有趣
丼，日文念作ㄉㄨㄥˋ，這間店的名字音同洞房，十分有趣
剛開幕時打七折，中午都坐無虛席，吃不到
又有一次，台南同事出差，請吃這家，我請假，還是沒吃到
這次下班後，想吃生魚片想吃的緊，所以就一人來報到。



此時我已坐定位。


桌子跟桌子間的空隙很小，出入不易，想裝杯茶都困難重重。
不過裝著筷子的盒子很是精緻。




附送的味增魚湯，還不錯。



江江，我點的是綜合生魚片，價錢忘記多少，飯是熱的，有點意外，
以前吃過的幾乎都是冷的。
芥末意外的濕軟，入口較一般的嗆辣，眼淚都被逼出來
其他都是些醃漬物，配飯還不錯吃。
不過重點的生魚片，老實說雖然很大塊，滿值得，但是切得太大快，反而不好入口
而且生魚片裡有筋，個人不太喜愛
要是生魚片能切的小片些就方便許多。

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 180.177.12.101
※ atiti:轉錄至看板 Food                                           06/05 21:43
→ ireneisme:特約簽了一個月還是無消息~說會通知也都騙人的老闆= =
→ yaya29:這間我覺得很雷~
→ atiti:1樓怨念很深XD
推 kingss:怎麼這間裝潢跟菜色都跟15街的築地鮮魚超像的...同個老闆嗎
→ atiti:我同事也說像築地,不過我沒有吃過築地QQ
推 dmkk42:就價錢比築地便宜一點, 品質相對的也.....
推 yammyla:我問過築地的老闆~洞房的師父是從築地學成出去開的...
→ michellehsie:難怪連擺盤方式都跟築地一樣，不能換個風格嗎
推 mioki:吃到沒退冰完全的生魚片
→ claude941426:芥末不知道是不是化學的，味道很嗆