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消費時間:2012/05
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其實我平常很少吃虱目魚,原因在吃台灣蔡無刺虱目魚時說過:我討厭魚刺。
而會願意來離家不遠的這家新店,也是因為它標榜「無刺」啊!
雖然忠孝路的台灣蔡搬過家(隔壁幾間),用餐區域縮小一半。
但說起外觀,用餐環境還是比新開的這家好多了。
這家新店雖店家給的地址在東光路,可是它其實在廟牌樓裡,不是應位於
東勝路嗎?
離較熱鬧的東光路有小小的距離,這邊雖然也有店家,但通常不會開到太晚。
難得這家新店想經營17:00~24:00的時段。
不過在開幕一段時間後,還是因應這邊的作息,把營業時間改為11:00~13:30、
17:00~22:00。
雖然是這附近少有過了晚上八點還可以找到現煮熱食的店,但菜單對於單身者
還是沒有很友善。
台灣蔡無刺虱目魚的食物雖不便宜,但至少它有推一些百元上下的個人套餐。
這家新店則是全為單點,主食(60)只有麵線(魚肉、魚皮、魚肚、蚵仔)與
粥(魚肉、蚵仔、綜合)可以選。
主打的單點(炸 80~200、滷 15/80、炒 100~200、湯 60~100),
是適合當多人食用的合菜(店內用餐白飯是免費的)。
而且店內雖有炸、滷、炒、湯幾類產品,可是幾乎都是虱目魚去變化的,
其他的選擇真的不多。
所以一人用餐的我還是單點一碗粥來試試就好。
點的是有魚肉、魚皮的綜合粥。
本來要在店內吃,但雖已開店幾天,不過空調有問題,還是外帶吧!
(這內用環境,嗯~很家常......)
台灣蔡的粥有芹菜、油蔥提味,這家只有薑絲,所以畫面有些單調,
不過倒是挺鮮的。
魚皮帶肉但稍有魚刺,純魚肉嫩而無刺,口感是不賴。
不過我還是吃不慣像泡飯的粥(據說道地,但我不愛啊!),又不愛麵線,
故這家就留給很愛虱目魚的朋友試試口味唄!
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新竹市東光路100號 0971-000894
11:00~13:30、17:00~22:00
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● ╲●╱ ● ╲●╱ 我不是食神,說的只是我的所見、所聞、所嚐。
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[新竹] 正宗台南無刺虱目魚
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