[美食] 大海拉麵(竹北店)

[netpp (吉米)]

   大海拉麵(竹北店)
   地址：新竹縣竹北市文信路263號
   電話：[phone]
   營業時間：11:00~14:00, 17:30~22:00

   圖文網誌：http://netpp.blogspot.tw/2012/07/blog-post_23.html


純文字
大海拉麵在新竹地區算是不少人推薦的一間店
前陣子同事問我營城附近有什麼好吃的  當時我也是跟他推薦了大海
雖然我自己實際還沒品嚐過  但還好同事給予不錯的評價....
所以呢  也應該打算找個時間去試試看


因為前一天午夜場的蝙蝠俠...讓我一直昏睡到中午
後來從新竹回湖口的路上  因為剛睡醒  肚子空空的關係
所以索性就繞到竹北的大海拉麵去吃午餐

將近一點半左右的時間  裡頭還坐了不少的人



店內的座位擺設很簡單
簡單到好像就只是放個櫃台收錢和一些桌子擺了



菜單部分
客人可依自己喜歡的麵條軟硬及湯頭濃淡程度做客製化的選擇
除了拉麵外  也有一些飯類和小菜



地獄拉麵(大辣)
我選擇了硬麵和濃湯  這裡使用了較細的麵體 可以緊緊地吸附湯汁
而硬麵的口感彈牙  對我來說剛剛好
濃湯本來以為會很鹹  但我覺得還可以接受
反而我覺得之前在台北永康街吃到的樂麵屋湯比這裡更濃更鹹.....



雖然我選擇了大辣  但其實辣度上還好  不會辣得不舒服
裡頭的配料有木耳絲、豆芽和兩片軟嫩的叉燒吃起來還算是不錯



看起來很多辣椒  但其實不會很辣  喝起來還蠻順口的
而且我不知不覺就喝掉了不少XD



另外加點的辣叉燒
因為使用瘦肉的關係  所以有幾塊吃起來較乾難入口
但有些油脂的部位則表現的還不錯
吃起來也是有點偏鹹  感覺和我今天點的地獄拉麵配起來就是鹹上加鹹XD



因為沒有吃過真正道地的日本拉麵
所以我也不知道這種偏鹹的口味是不是就是 所謂正統的日本拉麵
雖然大海拉麵的口味還算不錯  麵條的軟硬又可以做選擇
但是我還是覺得我在中壢吃的拉麵吧口味比較符合我的胃口！

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 123.110.241.203
→ Galactica:這家跟真的日本拉麵根本不能比...
推 mmmmmfff:算是台灣的拉麵店中可以比的了
推 OscarJeff:樓上比較中肯
推 peda:2樓中肯
推 Amenouta:日本的真的超鹹
推 pttgod5566:日本人口味 對我來說 太甜太鹹 真的滿重的
推 cacer:每當大海大河文章一出,必定有人說....跟XX不能比!
→ dslite:跟日本比算接近的了 騙人沒去過日本?
噓 pttgod5566:我是覺得 每個地方的人口位不同 正統日本的拉麵
→ pttgod5566:可能會有讓你是在吃台灣泡麵的感覺
推 waynechemi:之前吃過太河 感覺是偏死鹹...跟傳統日本拉麵的重口味
→ waynechemi:不太一樣...
推 mmmmmfff:原文討論大海 推文出現大河 樓上又提到太河 XDDD 超亂
噓 pttgod5566:太河又是哪招  本文哪來的太河??
→ m7766:原PO被噓的莫名其妙吧！
推 ssnight:不知道有沒有人比較新竹三家拉麵的差別?
→ joycemu:我目前不喜歡大海、也不喜歡大河