→ daggoth:wow 豆花已經到45元1碗了@@ 07/28 09:52
→ lingda:豆花真的不錯吃，如果能降一點價格就更好了! 07/28 10:18
推 winess:價格偏貴~~ 07/28 10:53
推 fshs:有夠貴~ 07/28 15:12
推 zqa:sweetday 07/29 08:04
推 pammylin:買了蒟蒻豆花 滿滿蒟蒻很優 但是價格不優ㄚ~~~~ 07/30 13:33
清涼網誌版: http://blog.xuite.net/poox2262/blog/61868774
薏之湯是最近新開的店家，位於金山二十三街３２巷，一開始會覺得
店址選擇太過偏遠，不過在經過品嚐此店的美食後，就算它開在山裡頭，
我都會去品嚐。
店內空間不大，所以採用面牆式的座位，但空間感還不錯！
新店的環境也相當整潔。
如果不怕熱的話，店外有個木桌椅，其實我很愛這種座位，以後家裡若有庭院，
我一定買個整套來放。
店內美食項目超多，任君選擇，都不知道該吃那一種才好哩？先說好，
我對某些食材有恐懼感，雖然是寫美食，也是有弱點的啦。
【花生豆花－４５元】最愛豆花的我，新竹豆花店只有金山街的某正妹豆花店
會再訪，現在就來試試薏之湯所謂的傳統豆花吧！
超好吃！果然是傳統口味，這碗豆花已經是本人在新竹；不～已經超越我所
吃過的任何豆花了。花生軟綿帶點硬心，豆花本身是鬆綿口感，
不是像布丁滑口的那種哦！糖水的甜度稍稍偏甜些，不過我愛吃甜，
所以很能接受。
【蒟蒻鮮奶紅茶抹茶露－６０元】這杯甜湯讓我超驚艷！紅豆品質相當棒，
大顆又飽滿，雖然熬煮得軟綿卻能保留完整外型，舌尖一壓就化開了；
抹茶濃厚香醇，微苦帶甘的味道，而整杯湯品甜度是來自紅豆；
蒟蒻則增加了口感變化，比較軟Ｑ，和罐裝飲料的脆脆口感不同；
鮮奶味則被抹茶香氣蓋過，本身也比較喜歡濃濃抹茶香。
【蒟蒻綠豆薏仁湯－５０元】本人也有不敢品嚐的美食，薏仁就是其中一種，
以下三種就非本人品嚐啦！薏仁也是煮得軟綿了，非常好入口，
綠豆相同保有完整顆粒，湯品甜度也是來自綠豆哦！並不會煮得沙沙，
所以喝起來顯得清爽可口；整碗湯品薏仁香氣較重，但不會有常見澀澀的感受，
可見配料搭配掌握度相當好。
【蒟蒻紅豆薏仁湯－５０元】和上面那杯很類似，但比紅豆蜜得比較甜，
所以甜度上較高；而且還加入大花豆，全都吸飽了糖汁；雖然只差在紅、綠豆，
但口味以蒟蒻紅豆薏仁湯較重口味。喜歡清爽口味就選蒟蒻綠豆薏仁湯，
喜歡甜蜜蜜就選蒟蒻紅豆薏仁湯，還可以順便補血哦！
【五穀雜糧粥】這杯類似市面上的八寶粥，但用料可實在許多；以桂圓、紫米、
高梁、蕎麥、地瓜等組合而成。紫米口感微硬，桂圓既大顆果肉也厚實、
香氣濃郁，高梁與蕎麥則煮得比較鬆軟，地瓜則是在五穀雜糧粥裡第一次見到，
有給它驚訝到！甜度不會太甜，有點類似現在流行的栗子地瓜，很養生的感受！
女性朋友想吃飽又要熱量不高，選這杯就選對了！
店家所採用的原色冰糖，聽說比一般白色冰糖健康，也不若紅糖那般膩口。
吃完這些甜品甜湯，我光寫文又覺得飽了！不過我又再訪了幾次，
因為真的被我品嚐的豆花與抹茶露吸引到，某人則非常愛薏仁類甜湯。
薏之湯強調所有甜品不加冰、豆花都是當天現煮、其他食材都是自製不外購；
雖然不加冰，吃來卻清涼透心，雖然炎熱夏天都會想吃冰涼飲品，
但其實太過冰冷對身體會造成負擔；無論您是吃不下飯，要把它當成一餐；
亦或是吃太多油膩膩的下午茶，想換個清涼甜品，我絕對推薦薏之湯為首選。
店家資訊
店家名稱：薏之湯
店家地址：新竹市金山二十三街３２巷２－１號
營業時間：平日ＡＭ１０３０～ＰＭ２２００
週六ＡＭ１０３０～ＰＭ１７００（週日公休）
聯絡電話：０３－５７９０３０６（園區３００元外送）
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