精華區beta Hsinchu 關於我們 聯絡資訊
餐廳名稱:陶板屋-新竹北大店 電話:03-526-5160 地址:新竹市北大路338號2樓 消費時間:2012年/6月 價位範圍(每人):套餐499加一成服務費 圖文版:http://blog.yam.com/kellency/article/51823629 店家網址:http://www.tokiya.com.tw/store_all.htm -------------------------------------------------------------- 上次到陶板屋用餐也是蠻久以前,那時還在中正路上舊的位置, 本來打算吃西堤,不過太晚訂位所以要到八點多才有位子,因此改為吃陶板屋, 一直以來王品集團旗下餐廳都有一定的水準, 餐點的部份價位是499加一成服務費,跟老婆各自選了想吃的餐點, 沙拉的部份是海鮮水果沙拉跟筊白筍田樂沙拉, 海鮮水果沙拉算是老菜色,香瓜,蘋果丁,蝦蟹肉拌上美乃滋,搭配百香果醬清爽開胃, 筊白筍田樂沙拉是煙燻鴨肉捲杏胞菇,沾醬是芥子美乃滋,味道有點花生的味道, 前菜是烤杏胞菇,這道也是以前就吃過的菜色, 杏胞菇加醬下去烤上面灑上胡椒跟辣椒粉,口味中規中舉, 湯的部份番茄海鮮清湯跟海鮮巧達濃湯, 番茄海鮮清湯裡品嚐的出番茄甜味,裡面還多了九層塔的香氣, 海鮮巧達濃湯裡海鮮有蝦,蛤蠣,花枝,味道一般濃湯水準, 比較起來個人比較喜歡番茄海鮮清湯, 在主餐來之前服務生送上一小杯桑椹醋,酸味不會太明顯還蠻好喝的, 喝完服務生會主動添加, 飯團的部份分別點了橙香鴨肉飯糰跟荸薺牛肉蒸飯, 橙香鴨肉飯糰是用炸的,這部份只吃了一口外皮偏乾, 荸薺牛肉蒸飯吃起來香味足,牛肉是牛筋肉,個人覺得牛肉蒸飯比較好吃, 主餐點了陶板海陸(牛+魚)跟鴨胸, 陶板海陸(牛+魚)除了主餐外還有一片炸葉子,地瓜,花椰菜跟鳳梨及沾醬, 牛肉部份的牛肉七分熟,搭配沾料是海鹽,肉質比較硬一些,但味道尚可, 因為最近去日本吃了神戶牛排,相較起來肉質還是有差,不過價位是差蠻多的, 煎魚肉的部份小小一塊,搭配是番茄醬汁, 鴨胸配菜大同小異,一份有四條鴨胸肉,鴨胸外皮烤的酥脆肉質有嚼勁, 沾些蜜汁蘋果醬味道還不錯,不過吃到後來有點膩, 甜點的部份是紅豆抹茶奶酪跟檸檬舒芙蕾, 奶酪淋上紅豆以抹茶醬點綴,奶酪奶香味不明顯但尚可, 檸檬舒芙蕾裡面有檸檬皮,吃起來帶有一些苦味,口感跟味道都不及格, 飲料是蜜瓜芒果汁跟私藏風味奶茶, 奶茶的喝起來像是榛果奶茶的味道,上面有層奶泡喝起來有點稀, 蜜瓜芒果汁芒果汁裡面加入一些蜜瓜丁,芒果汁喝起來是土芒果的味道, 裡面的蜜瓜丁完全不甜, 在服務方面很不錯,服務生都會主動詢問,收拾餐具, 餐點的部份整體來說算是中等水準,這次的甜點跟飲料都比較弱一些, -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.96.14.135